BERITASUKOHARJO.com - Siapa yang menyangkan cemilan mewah dan enak ini bermodal singkon 5 Ribu? Bisa untung banyak lho!

Hasil olahan singkong ini cantik dengan bahan ekonomis, cocok banget jadi ide jualan kekinian atau isian snack box.

Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan cemilan yang enak banget, gurih sekaligus manis, dijamin semua suka.

Penasaran dengan olahan singkong modal 5 Ribu Ini? Simak artikel ini sampai selesai dan praktekkan lalu jadikan cemilan ekonomis yang tampilannya cantik.

Baca Juga: Resep Simple Tempe Goreng Sambal Kemangi, Dijamin Bikin Boros Nasi, Cocok Jadi Menu Makan Siang

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Sylvia Pradipta, berikut resep olahan singkong jadi cemilan mewah untuk ide jualan.

Bahan 1:
250 gr singkong parut (1 kg berat kotor)
100 gr gula merah
¼ sdt garam

Bahan 2:
500 gr singkong parut (berat bersih)
¼ sdt garam
150 gr gula pasir
Pasta pandan secukupnya

Pelengkap:
200 gr kelapa parut
2 lembar daun pandan
sedikit garam

Baca Juga: Tempe Mendoan Jadi Tema Google Doodle, Ada Apa? Simak Penjelasan Lengkapnya

Cara Membuat:

1. Siapkan 1 kg singkong kemudian kupas kulit dan cuci bersih, lanjut potong kecil-kecil lalu parut kasar.

2. Setelah itu, siapkan wadah, ambil 250 gr singkong parut, tambahkan 100 gr gula merah yang sudah disisir dan ¼ sdt garam, aduk hingga tercampur rata, sisihkan.

3. Kemudian, sisa singkong parut 500 gr tambahkan ¼ sdt garam, 150 gr gula pasir
dan pasta pandan secukupnya, aduk hingga tercampur rata.

4. Lanjut siapkan loyang 16x16 cm atau bebas lalu alasi dengan daun pisang dan olesi dengan minyak tipis-tipis.

Baca Juga: Punya Gula Aren dan Kelapa Parut? Cukup 5 Bahan Bisa Jadi Cemilan Ide Jualan Ekonomis Super Enak, lho!

5. Lalu, masukkan 1/2 adonan singkong hijau, ratakan dan sedikit di tekan-tekan.

6. Selanjutnya, masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah mendidih, kukus selama 15 menit.

7. Setelah 15 menit, keluarkan loyang kemudian timpah dengan adonan singkong gula merah, ratakan dan sedikit di tekan-tekan. Kukus kembali selama 15 menit.

8. Setelah 15 menit, timpah lagi dengan adonan singkong hijau, ratakan dan sedikit di tekan-tekan.

Kukus kembali selama 15 menit atau hingga matang. Setelah matang, angkat loyang dari kukusan dan biarkan hangat atau dingin.

Baca Juga: Resep Kue Talam Labu Kuning, Cemilan Lembut Legit dan Enak, Cocok Banget Jadi Ide Jualan di Akhir Bulan

9. Selagi menunggu singkong dingin, siapkan wadah, masukkan 200 gr kelapa parut dan sedikit garam lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan 2 lembar daun pandan.

10. Lalu, masukkan kelapa ke dalam kukusan kue singkong tadi dan kukus selama 15 menit, angkat dan tunggu dingin.

11. Setelah kue dingin, keluarkan kue dari kukusan lalu potong sesuai selera, tata di piring saji dan beri taburan kelapa parut, hidangkan dan siap untuk dinikmati.

Jika untuk ide jualan siapakan plastik opp one sheet ukuran 8x18 cm atau bebas lalu taruh kue singkong dan tambahkan kelapa parut.

Selamat mencoba dan selamat berjualan! ***