BERITASUKOHARJO.com - Sekarang, buat cemilan berupa donat, sih, gak perlu mahal. Ada begitu banyak resep ekonomis bertebaran di luar sana.

Salah satunya juga dibagikan BeritaSukoharjo.com kali ini, yaitu resep donat ekonomis hanya tiga bahan yang buatnya tanpa ulen, tapi hasilnya empuk dan enak banget!

Oleh karena itu, donat ekonomis ini sangat cocok dijadikan sebagai ide jualan kekinian. Tinggal diberi topping sesuai selera pasti bakal laris manis diserbu pembeli.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube dapurumi.

Baca Juga: Punya Gula Aren dan Kelapa Parut? Cukup 5 Bahan Bisa Jadi Cemilan Ide Jualan Ekonomis Super Enak, lho!

Bahan-Bahan (Hasilnya 34 Pcs):

1. 250 gram /25 sdm terigu protein sedang 

2. 250 ml susu cair UHT full cream

3. 1 sdt ragi instan

Pelengkap:

- Secukupnya minyak untuk menggoreng

- Glaze rasa sesuai selera (cokelat/choco crunchy/greentea/tiramisu, dll)

- Topping tambahan (remahan oreo/regal/kacang, dll)

Baca Juga: Enak dan Lembutnya Resep Cemilan Bolu Putih Telur 3 Rasa, Warna-Warni Cantiknya Menggoda Selera!

* Kalau mau lebih ekonomis, susu kental manis pun sudah enak, kok.

* Untuk ide jualan, estimasi harga jual bervariasi, ya, tergantung topping yang dipakai juga. Kisaran harga yang pantas Rp2.000-Rp3.000-an (per pcs).

Namun, jika searching di Google, biasanya donat Yunani ini bisa laku dijual per kemasannya sekitar Rp43.000 ukuran mini dan Rp58.000 ukuran reguler (tentunya dengan topping premium).

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah dan masukkan 250 gram tepung terigu protein sedang.

2. Kemudian, tambahkan 1 sendok teh ragi instan.

Baca Juga: Modal Makaroni dan Keju Bisa Bikin Cemilan Enak dan Gurih Ini, Cocok Jadi Ide Jualan Kekinian

3. Lalu, tuangkan 250 ml susu UHT full cream secara bertahap sambil terus diaduk hingga tercampur rata.

4. Jika sudah tercampur rata, tutup wadah adonannya dengan serbet atau kain bersih.

5. Kemudian, diamkan hingga adonannya mengembang 2 kali lipat.

6. Jika adonannya sudah mengembang 2 kali lipat, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.

7. Kemudian, ambil sedikit adonan dan bulat-bulatkan menggunakan sendok.

8. Setelah itu, masukkan adonan yang sudah dibulat-bulatkan tadi ke dalam minyak panas. Lakukan sampai habis.

Baca Juga: Sambal Goreng Tempe Basah Ini Sederhana tapi Bikin Lahap! Ekonomis dan Praktis, Cocok untuk Lauk Makan Harian

9. Kemudian, goreng adonannya dengan api sedang cenderung kecil.

10. Lalu, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan sambil sesekali diaduk.

11. Jika sudah berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Berhubung rasa dari kuenya hambar, maka harus diberi topping dengan glaze tiramisu dan serpihan Oreo atau topping lainnya sesuai selera, ya. Paka susu kental manis pun sudah enak, kok.

12. Sajikan.

Selamat mencoba!

Baca Juga: Ide Jualan Pastel Isi Ayam Pedas yang Renyah dan Tahan Lama, Cocok Banget Jadi Cemilan Jajanan Pasar

Catatan:

Sedikit catatan dari resep ini adalah karena hanya dari tiga bahan, maka kamu juga boleh upgrade dengan menambahkan beberapa bahan lagi kalau mau.

Sebut saja misalnya 1-2 sdm minyak, 1-2 sdm gula, sejumput garam, vanili, atau sedikit baking powder agar lebih maksimal lembutnya dan adonan jadi ada rasanya.

Ya, karena sebenarnya donat ini rasanya hambar, tapi tertolong dengan topping-nya yang bisa disesuaikan dengan selera. ***