BERITASUKOHARJO.com – Ternyata hanya menggunakan 1 telur saja, kamu masih bisa membuat kue brownies yang enak lho, tentunya dengan resep berikut ini.

Meskipun resep kue brownies ini menggunakan 1 telur, tetapi hasilnya dijamin moist dan nyoklat banget, membuatnya sangat mudah.

Selain jadi cemilan sehari-hari, kue brownies ini juga bisa dijadikan isian untuk snack box lho karena ukurannya yang mini.

Langsung saja, mari simak resep dan cara membuat kue brownies berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube iK_Ben_ Krisna.

Baca Juga: Ide Jualan Baru dari Mangga yang Sedang Berlimpah Ruah, Resep Mochi Lembut dan Manis Bakal Bawa Untung Banyak!

Bahan-bahan:

1 butir telur

200 gram tepung terigu

200 gram gula pasir

150 ml minyak goreng

300 ml air

2 bungkus susu kental manis rasa coklat

50 gram coklat bubuk

½ sdt baking soda

½ sdt baking powder

Baca Juga: Modal Singkong dan 4 Bahan Sederhana Bisa Jadi Resep Cemilan Enak dan Legit, Cocok Jadi Ide Jualan

Berikut cara membuat kue brownies:

1. Siapkan 300 ml air hangat di dalam wadah, lalu masukkan 2 bungkus susu kental manis rasa coklat, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata dan larut, sisihkan sementara.

2. Siapkan wadah baru, lalu masukkan 200 gram tepung terigu, ½ sdt baking soda, ½ sdt baking powder, dan 50 gram coklat bubuk, kemudian aduk-aduk semua bahan kering sampai tercampur rata, sisihkan.

3. Siapkan wadah baru lagi, masukkan 1 butir telur dan 200 gram gula pasir, aduk-aduk sampai tercampur rata dan gulanya menjadi larut.

4. Tuang larutan susu coklat tadi secara bertahap sambil terus diaduk-aduk rata, kemudian masukkan dan saring bahan kering ke dalam larutan tersebut, aduk-aduk kembali sampai tercampur rata dan tidak ada yang menggerindil.

5. Masukkan minyak goreng sebanyak 150 ml, aduk-aduk kembali hingga tercampur rata dengan adonan.

Baca Juga: Anti Seret! Resep Bolu Tape Keju Almond untuk Cemilan Santai dan Teman Ngeteh di Sore Hari, Enak dan Wangi

6. Tuang adonan brownies ke dalam gelas takar, sisihkan sementara.

7. Siapkan cetakan kecil, lalu olesi dengan minyak secara merata, kemudian tuang adonan kue brownies ke dalam cetakan tersebut tetapi jangan sampai penuh.

8. Siapkan dan panaskan alat kukusan, lalu masukkan semua cetakan yang sudah diisi adonan, kemudian kukus selama 15 menit dengan api sedang.

9. Setelah dikukus selama 15 menit dan sudah matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu kuenya.

10. Keluarkan kue brownies dari dalam cetakan, lalu celupkan ke dalam coklat yang sudah dilelehkan, kemudian beri toping meses dan selai stroberi sesuai selera.

11. Cemilan kue brownies siap untuk dinikmati.

Jangan lupa nikmati kue brownies dengan secangkir teh atau susu.

Selamat mencoba. ***