BERITASUKOHARJO.com - Bingung akhir bulan mau menyajikan apa? Buat saja tumis tempe saus tiram yang enaknya kebangetan.

Menu ekonomis yang bikin gak bisa berhenti makan, modal tempe jadilah masakan rumahan sehari-hari yang bikin ketagihan

Dengan ikuti resep tempe saus tiram ini, kamu hasilkan masakan sederhana yang bikin perut kenyang dompet senang, murah meriah pokoknya.

Penasaran dengan resep tempe saus tiram berikut ini? Simak artikel ini sampai selesai dan praktekkan lalu sajikan menu rumahan yang bikin gak bisa berhenti makan.

Baca Juga: Tak Perlu Beli, Buat Sendiri Resep Mudah Sambal Cumi Asin Pete, Hasilnya Pedas Mantap Bikin Nasi Cepat Habis!

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Nuraaini Soewarto, berikut resep tempe saus tiram, menu ekonomis untuk akhir bulan.

Bahan:
tempe 1 papan
bawang bombay 1 bulat
bawang merah 4 siung
bawang putih 3 siung
cabe merah keriting 5 buah
cabe merah hijau 15 buah
kecap manis 1 sdm
saus tomat 1 sdm
gula 1 sdt
penyedap 1 sdm
garam 1 sdm
saus tiram 1 sdm
lada bubuk ¼ sdt

Baca Juga: Modal Tepung Beras dan 2 Telur Jadi Bolu Kukus Super Empuk dan Lembut, Cemilan Ekonomis tapi Rasa Mewah!

Cara Membuat:

1. Siapkan tempe 1 papan kemudian potong dadu kecil-kecil atau sesuai selera, taruh ke wadah, sisihkan.

2. Setelah itu, siapkan bawang bombay 1 bulat kemudian iris memanjang atau sesuai selera, taruh ke wadah, sisihkan.

3. Lanjut siapkan bawang merah 4 siung dan bawang putih 3 siung lalu iris tipis atau sesuai selera, taruh ke wadah, sisihkan.

4. Kemudian, siapkan cabe merah keriting 5 buah dan cabe merah hijau 15 buah lalu iris serong atau sesuai selera, taruh ke wadah, sisihkan.

Baca Juga: Bosan Goreng Ayam Biasa, Bungkus dengan Daun Pisang dan Bumbu Cabai Hijau Jadi Super Lezat, Ini Resepnya

5. Lalu, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng lalu masukkan tempe yang sudah dipotong dadu, goreng hingga kuning kecoklatan dan matang merata, angkat lalu tiriskan.

6. Di wajan yang sama, siapkan minyak untuk menumis, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.

7. Setelah harum, masukkan irisan cabe merah keriting dan cabe merah hijau kemudian, tumis hingga layu.

8. Lanjut masukkan kecap manis 1 sdm, saus tomat 1 sdm, gula 1 sdt, penyedap 1 sdm, garam 1 sdm, saus tiram 1 sdm, lada bubuk ¼ sdt, dan air secukupnya, aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Resep Dorayaki Kesukaan Doraemon, Walau Pakai Oreo dan Tanpa Telur Tetap Enak

9. Kemudian, masukkan irisan bawang bombay, aduk-aduk kembali, tumis hingga bumbu mengental dan mendidih.

10. Lalu, masukkan tempe yang sudah digoreng, aduk-aduk kembali, aduk hingga tercampur rata dan jangan lupa koreksi rasa.

11. Setelah rasa sesusai selera, lanjut masak hingga kuah menyusut. Matikan api kompor dan pindahkan tempe saus tiram ke piring saji.

12. Tempe saus tiram siap untuk dihidangkan dan dinikmati. Selamat mencoba dan selamat memasak! ***