BERITASUKOHARJO.com - Jangan salah mengira ini ayam KFC, ternyata ini ide jualan tahu krispi, isiannya enak banget bikin ngiler.

Kamu jual dengan harga 2000an dijamin pembeli bolak-balik beli karena ketagihan, bahkan baru matang langsung diborong.

Dengan ikuti resep tahu krispi ini, kamu hasilkan gorengan yang garing di luar gurih isiannya di dalam, tampilan mirip ayam KFC bikin ngiler.

Penasaran dengan resep tahu krispi ini? Simak artikel ide jualan ini sampai selesai dan praktekkan lalu hadirkan menu baru dalam bisnismu.

Baca Juga: Bikin Brownies Coklat dari Tofu? Baca Selengkapnya di Sini, Dijamin Ketagihan, Enak dan Manis Banget

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Sylvia Pradipta, berikut resep tahu krispi yang enak banget, baru matang langsung diborong pembeli.

Bahan :
50 pcs tahu pong (ukuran kecil)
1,5 keping bihun
100 gr ayam suwir
1 buah wortel 
1 batang daun bawang
400 gr tepung terigu

Bahan bumbu:
3 siung bawang putih
10 buah cabe rawit merah
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam
1 sdt lada bubuk
1/2 sdt soda kue
3 sdm saus sambal
2 sdt gula pasir
10 gr bawang putih bubuk

Baca Juga: Cara Beda Membuat Lumpia, Beri Isian dari 1 Bahan Ini, Bikin Tercengang Saking Lezat, Lumer, dan Nagihnya!

Cara membuat:

1. Siapkan air mendidih, lalu masukkan 1,5 keping bihun, rebus hingga lunak atau mengembang lalu angkat, tiriskan dan gunting kecil.

2. Setelah itu, siapkan 1 batang daun bawang dan 10 buah cabe rawit merah lalu iris tipis, taruh ke wadah, pisahkan dan sisihkan.

3. Lanjut siapkan 1 buah wortel, kupas kulitnya lalu iris tipis atau parut halus, taruh ke wadah dan sisihkan.

4. Kemudian, siapkan 3 siung bawang putih, iris kecil-kecil atau cincang kasar, taruh ke wadah dan sisihkan.

5. Lalu, siapkan wajan, panaskan minyak untuk menumis, masukkan irisan bawang putih dan irisan cabai, aduk-aduk, tumis hingga harum.

Baca Juga: Ide Jualan Roti Jagung Susu Keju, Modal Irit dan Pembuatan 10 Menit, Rasanya Manis Bikin Pembeli Candu

6. Setelah harum, masukkan 3 sdm saus sambal, irisan daun bawang dan irisan wortel, serta 100 gr ayam suwir, aduk hingga tercampur rata.

7. Lanjut masukkan air secukupnya dan masak hingga wortel matang atau lembut. Kemudian masukkan 1 sdt garam dan 2 sdt gula pasir, aduk hingga tercampur rata.

8. Selanjutnya, masukkan bihun yang sudah direbus, lalu aduk kembali hingga tercampur rata, jangan lupa koreksi rasa lalu matikan api kompor dan angkat.

9. Kemudian, siapkan 50 pcs tahu pong, belah bagian atasnya lalu isi dengan isian bihun secukupnya. Lakukan hingga selesai.

10. Siapkan wadah, masukkan 400 gr tepung terigu, 1 sdt lada bubuk, 10 gr bawang putih bubuk, dan 1/2 sdt soda kue, aduk hingga tercampur rata.

Baca Juga: Pizza Kubus Ini Terbuat dari Roti Tawar dan Kentang, Praktis dan Enak Banget, Bagus Jadi Ide Jualan

11. Lalu, siapkan wadah lain, ambil 7 sdm tepung kering, lalu tuang air secukupnya dan aduk hingga tercampur rata. (Konsistensi cukup kental)

12. Lanjut siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng, lalu ambil 1 tahu isi kemudian celupkan ke dalam tepung basah balur dengan tepung kering (lakukan hal yang sama sebanyak 2 kali).

13. Setelah itu, masukkan tahu isi ke dalam wajan, lanjut lakukan hal yang sama pada tahu, goreng satu per satu.

14. Masak tahu hingga kecoklatan dan matang merata, angkat lalu tiriskan. Lanjutkan goreng sisa tahu.

15. Siapkan plastik one sheet atau plastik OPP, kemas tahu krispi yang sudah dingin, lalu tambahkan saus sambal kemasan. Siap untuk dijual.

Selamat mencoba dan selanat berjualan! ***