BERITASUKOHARJO.com - Brownies kukus merupakan salah satu jenis makanan yang dibuat dengan simple tanpa perlu membutuhkan oven.

Selain resep dan cara pembuatannya yang simple. Brownies kukus ini memiliki cita rasa nyoklat banget, sehingga cocok dijadikan isian snack box kekinian. 

Bila Anda sedang bingung mencari ide isian snack box. Brownies kukus ini adalah solusinya.

Baca Juga: Resep Cemilan Cenil Singkong Rainbow, Manis, Gurih, Mengenyangkan, Tua Muda Pasti Suka!

Penasaran dengan resep dan cara membuat brownies kukus yang super nyoklat di dalamnya?

Nah, BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep dan cara membuat brownies kukus yang nyoklat banget ini dari kanal YouTube IVD COOKING. 

Simak dan perhatikan baik-baik resep dan cara membuat brownies kukus yang super nyoklat berikut ini.

Baca Juga: Nggak Kerasa Nasi Ludes Tanpa Sisa, Korban Resep Tetelan Dimasak Oseng Mercon Berlimpah Cabai

Bahan-Bahan:

- 4 butir telur ayam

- 1/2 bungkus coklat susu (opsional)

- 1 sdt sp atau cake emulsifier

- 100 gram gula pasir

- 60 gram tepung terigu

- 30 gram coklat bubuk

- 1 sdt baking powder

- 100 ml minyak goreng

- Pasta vanilia (sedikit)

Baca Juga: Resep Sambal Goreng Tahan Lama, Super Pedas, Pakai Terasi dan Tomat Jadi Lebih Enak, Simak Resepnya!

Cara Mengolahnya:

1. Siapkan wadah bersih ukuran sedang atau mangkok. Masukkan 4 butir telur ayam.

2. Tambahkan 1 sdt sp dan 100 gram gula pasir. Lalu, mixer dengan kecepatan sedang.

Bisa juga dikocok menggunakan sendok sampai gula pasir larut atau tercampur rata.

Tanda semua sudah tercampur rata yakni, berwana putih kental berjejak. 

3. Ayak 60 gram tepung terigu, 30 gram coklat bubuk, dan 1 sdt baking powder. Ayak sampai semua bahan kering halus.

Baca Juga: Masak Apa Enaknya Hari Ini? Coba Resep Telur Ceplok Pedas Manis Saja, Praktis dan Ekonomis

4. Aduk atau mixer kembali agar tercampur rata. 

5. Tuangkan perlahan 100 ml minyak goreng dan sedikit pasta vanili. Lalu, aduk atau mixer (speed rendah) kembali sampai tercampur rata. 

6. Siapkan loyang ukuran sedang atau menyesuaikan dengan adonan. Agar mudah mengangkat adonan yang sudah matang, lapisi dengan kertas kue.

7. Tuangkan sebagian adonan dengan perlahan. Kemudian, retakan menggunakan spatula sampai merata. 

Sebelum dikukus, entakan beberapa kali adonan agar adonan padat.

Baca Juga: Tanpa Ikan dan Telur Sudah Bisa Bikin Pempek yang Kenyal dan Gurih, Pembuatan Simpel Harus Dicoba!

8. Siapkan panci atau wadah kukusan. Masukkan loyang yang berisi adonan ke dalam wadah kukusan.

Kukus setidaknya selama 10 menit. 

9. Ambil 1/2 bungkus coklat susu. Potong kecil-kecil, lalu masukkan ke dalam adonan yang dikukus.

10. Tuangkan kembali sisa adonan untuk menutup potongan coklat susu. Ratakan menggunakan spatula.

Kukus selama 20 menit.

11. Cek adonan apakah sudah matang atau belum dengan cara ditusuk. Apabila tidak ada adonan yang lengket, tandanya sudah matang.

12. Matikan kompor. Angkat loyang dan keluarkan brownies yang sudah matang. Lalu, potong menjadi beberapa bagian.

Baca Juga: Awet Tahan Lama, Sambal Bawang Rumahan Ini Enaknya Ngalahin Merek Terkenal! Cocok Jadi Pendamping Semua Lauk

Brownies kukus siap disantap atau dikemas sebagai isian snack box.

Bila Anda tertarik menjadikan brownies kukus ini jadi isian snack box, Anda perlu mengemasnya menggunakan plastik khusus kue.

Cara mengemasnya, potong brownies kukus sesuai dengan selera. Lalu, lipat menggunakan plastik opp (yang ada perekatnya). 

Itulah tadi resep dan cara membuat brownies kukus tanpa oven yang mudah, simple, dan rasanya nyoklat banget. ***