BERITASUKOHARJO.com – Menu resep mango sticky rice khas Thailand yang cocok jadi ide jualan bisa Anda dapatkan dengan menyimak artikel ini sampai tuntas.
Berbagai ide jualan dari cemilan khas Thailand sedang digemari banyak orang di Indonesia. Salah satunya mango sticky rice yang cukup populer.
Perlu diketahui, ternyata resep mango sticky rice khas Thailand itu cukup praktis dan modalnya juga ekonomis lho.
Cocok banget jika mango sticky rice jadi ide jualan cemilan bagi Anda yang pemula, terlebih lagi sedang musim mangga seperti sekarang.
Penasaran kan, seperti apa resep mango sticky rice khas Thailand yang cocok jadi ide jualan cemilan?
Berikut ini adalah resep mango sticky rice khas Thailand yang dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube atha naufal.
Bahan Mango Sticky Rice Khas Thailand:
- 250 gr ketan (cuci bersih, rendam minimal 3 jam, lalu cuci dan tiriskan)
- 300 ml santan kental
- 1 sdm gula pasir
- ½ sdt garam
- 1 lembar daun pandan
Baca Juga: Tanpa Oven! Resep Pai Coklat Mini ala Restoran, Cara Bikinnya Praktis dan Modalnya Juga Ekonomis
Bahan Vla atau Saus Khas Thailand:
- 300 ml santan kental
- ½ sdt garam
- 1 lembar daun pandan
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdm Tepung maizena yang dilarutkan dengan 3 sdm air putih
Bahan Topping Khas Thailand:
- Mangga
- wijen sangrai
Langkah-Langkah Membuat Mango Sticky Rice Khas Thailand:
1. Langkah pertama, Anda kukus rice ketan terlebih dahulu selama 10 menit.
2. Kemudian siapkan panci, lalu Anda masukan gula pasir, garam, dan santan. Kemudian masak hingga mendidih.
3. Jika sudah mendidih, lalu masukan santan ke dalam rice ketan, dan aduk hingga merata. Kemudian kukus kembali selama 20 menit.
Baca Juga: Ide Jualan Modal Ekonomis Tapi Hasil Laris Manis, Cobain Resep Pai Buah Renyah ala Restoran Mewah
4. Sambil menunggu rice ketan matang, Anda bisa membuat saus atau vla terlebih dahulu.
Caranya masukkan santan kental, tepung maizena, garam, gula pasir, dan daun pandan dalam panci, lalu aduk hingga merata. Kemudian masak dengan api yang kecil agar matangnya berbarengan.
5. Jika adonan sudah meletup atau matang, lalu matikan kompor dan diamkan hingga dingin.
6. langkah berikutnya, masukan sticky rice ke dalam cetakan, lalu taruh di piring saji. Kemudian potong mango sesuai selera, lalu taruh mango disamping sticky rice.
7. Langkah terakhir Anda tuangkan saus atau kuahnya ke atas mango sticky rice, lalu taburi dengan biji-bijian yang sudah disangrai sesuai selera.
8. Hidangan mango sticky rice khas Thailand siap disajikan.
Itulah resep mango sticky rice khas Thailand yang rasanya segar, empuk, dan tidak kalah dari masakan di tempat asalnya.
Anda bisa gunakan resep mango sticky rice khas Thailand sebagai ide jualan cemilan di musim hujan seperti sekarang.
Selamat mencoba resep ini.***
Ini resep mango sticky rice khas Thailand yang rasanya segar dan empuk, cocok jadi cemilan ide jualan di musim hujan
by Risqi Nurtyas Sri Wikanti