BERITASUKOHARJO.com – Menu resep bolu kukus premium yang lembut dan anti kempes bisa Anda dapatkan dengan menyimak artikel ini sampai tuntas.

Menu bolu kukus memang memiliki keunikan tersendiri, yakni adanya motif atau corak berwarna coklat saat bolu dipotong.

Tekstur bolu kukus yang lembut dan aroma harum menghasilkan rasa yang premium, dan sangat cocok dijadikan menu hidangan pada acara keluarga di rumah.

Baca Juga: Kangen Kampung! Cuma Sambal Terong tapi Nikmat dan Sederhana, Menu Akhir Bulan Sukses Habiskan Nasi Sebakul!

Bagi para penikmat bolu kukus seringkali kebingungan mencari resep bolu yang hasilnya anti kempes namun tetap lembut teksturnya.

Namun sekarang Anda tidak usah bingung, karena ada resep bolu kukus premium yang lembut dan anti kempes. Cara membuat dengan resep ini juga anti ribet.

Penasaran kan, seperti apa resep bolu kukus premium yang lembut dan anti kempes?

Berikut ini adalah resep bolu kukus premium super lembut dan anti kempes yang cocok jadi menu di acara keluarga, dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan.

Baca Juga: Tanpa Oven! Resep Pai Coklat Mini ala Restoran, Cara Bikinnya Praktis dan Modalnya Juga Ekonomis

Bahan-bahan Bolu Kukus Premium:

- 70 gr margarin

- 70 gr mentega

- 70 gr wisman atau hollman

- 6 butir kuning telur

- 60 gr gula halus

- 140 gr tepung protein sedang

- 30 gr susu bubuk

- 4 gr baking powder

- 4 butir putih telur

- 120 gr gula halus

- 5 gr coklat bubuk

Baca Juga: Nyesel Baru Tau Ide Jualan Cemilan Mie Pangsit Ini Bisa Laris Manis, Resep Mudah dan Bisa Dijual Harga Rp1000

Langkah-langkah Membuat Bolu Kukus Premium:

1. Langkah pertama membuat bolu kukus premium adalah Anda kocok mentega, margarin, wisman, dan gula halus hingga mengembang.

Kemudian masukkan kuning telur satu persatu, lalu kocok lagi hingga mengembang dan berwarna pucat.

2. Selanjutnya Anda tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder yang sudah diayak. Kemudian aduk satu arah menggunakan balloon whisk atau spatula.

3. Setelah itu, Anda kocok putih telur sambil ditambahkan gula halus sedikit demi sedikit. Kemudian aduk sampai putih telur yang jika diangkat akan membentuk paruh burung.

4. Langkah selanjutnya, Anda campurkan adonan putih telur ke dalam adonan mentega, sedikit demi sedikit hingga tercampur rata, tetapi jangan sampai adonan over mixing.

Baca Juga: Ide Jualan Modal Ekonomis Tapi Hasil Laris Manis, Cobain Resep Pai Buah Renyah ala Restoran Mewah

5. Kemudian tuangkan ½ adonan bolu kukus premium ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung, lalu Anda ratakan.

6. Selanjutnya Anda campurkan ¼ adonan bolu kukus premium dengan coklat bubuk, lalu aduk hingga merata. Kemudian masukan ke atas adonan kuning.

7. Setelah itu Anda tuangkan sisa adonan kuning diatas adonan coklat, kemudian aduk adonan bolu kukus premium melingkar menggunakan sumpit.

8. Langkah terakhirnya, Anda panggang adonan bolu kukus premium dengan suhu 180°C selama 40 menit. Kemudian pastikan kue sudah dingin sebelum dikeluarkan dari loyang.

9. Hidangan resep bolu kukus premium yang lembut dan anti kempes siap disajikan.

Itulah resep bolu kukus premium yang super lembut dan anti kempes, cocok dijadikan menu hidangan pada acara keluarga di rumah.

Selamat mencoba resep ini.***