BERITASUKOHARJO.com - Ternyata, kebab bisa diolah dengan resep yang simpel dan ekonomis tapi tetap mempertahankan cita rasa yang enak dan lezat.

Bila Anda bingung mencari cemilan yang cocok untuk dijadikan ide jualan isian etalase di kantin, Anda perlu membaca sampai habis resep kebab ayam suwir yang ada di artikel ini.

Tidak hanya cocok dijadikan ide jualan di kantin, kebab ayam suwir dengan resep simpel dan ekonomis ini bisa juga Anda jadikan cemilan sehari-hari yang lezat, dan bergizi, lho.

Nah, untuk itu BeritaSukoharjo.com sudah rangkum resep dan cara membuat kebab suwir ayam ekonomis yang lezat ini dari kanal YouTube IVD COOKING.

Baca Juga: Cuma 5 Menit! Resep Nasi Telur Hongkong, Cocok Masuk Pilihan Menu Sarapan  

Simak dan perhatikan resep dan cara membuat kebab ayam suwir ekonomis berikut ini.

Bahan-Bahan:

- 1 bungkus kulit lumpia

- Ayam goreng suwir

- 3 batang sosis

- Daun selada secukupnya

- saus tomat, cabe, mayonaise

- 2 butir telur ayam

- 1 sdt cuka

- 1/2 sdm tepung tapioka

- 1 sdt royco ayam

- 2 siung bawang putih

- 1/2 sdt garam

Baca Juga: Murah Tapi Mewah! Resep Tumis Tahu Kecap, Cocok untuk Menu Keluarga di Tanggal Tua

Cara Memasaknya:

1. Siapkan paha ayam yang sudah dicuci bersih. Lumuri 1 sdt cuka, 1/2 sdm tepung tapioka, 1 sdt royco ayam, 2 siung bawang putih yang sudah dicincang, dan 1/2 sdt garam.

Kemudian, aduk semua bahan sampai rata dengan daging ayam. Lalu, marinasi selama 15 menit.

2. Setelah itu, goreng paha ayam sudah dimarinasi di minyak goreng yang panas sampai berwarna kuning kecoklatan.

3. Apabila sudah matang, angkat lalu tiriskan. Lanjut suwir kecil-kecil. Setelah selesai, sisihkan, lanjut ke langkah selanjutnya.

4. Ambil 3 batang sosis, potong jadi dua bagian. Lalu, belah satu potongan itu jadi empat bagian. (Dari 3 batang sosis bisa jadi 36 potongan kecil-kecil).

Baca Juga: Awas Ludes Terjual! Cemilan Ini Sering Jadi Rebutan, Cuma Resep Sederhana tapi Bikin Ketagihan

5. Sosis digoreng dengan sedikit minyak sebelum dipakai buat isian. Menggorengnya sambil dibolak-balik.

Apabila sudah matang. Sisihkan, lanjut ke langkah berikutnya.

6. Ambil mangkok atau wadah bersih, pecahkan 2 butir telur ayam. Beri sedikit garam, lada bubuk, dan sehelai daun bawang yang diiris kecil-kecil.

Lalu, kocok sampai semua tercampur rata.

7. Nyalakan kompor. Siapkan 1 lembar kulit lumpia. Taruh di pan atau teflon. Lalu, tuang telur yang sudah dikocok (ratakan).

8. Tambahkan isian seperti suiran ayam, potongan sosis, daun selada.

Baca Juga: Wow, Langsung Laris Manis Cireng Aci Pedas dan Gurih, Jajanan Kekinian Ini Bisa Jadi Ide Jualan Mulai 1000-an

9. Tambahkan juga saus tomat, cabe, dan mayonnaise (masing-masing secukupnya).

10. Tutup dengan kulit lumpia lain. Lalu, rekatkan bagian sisi atau pinggirannya. (Besarkan api kompor).

Panggang 5-7 menit atau sampai matang. Jangan lupa untuk dibolak-balik agar matang merata.

11. Kebab ayam suwir ekonomis siap disantap.

Baca Juga: Cara Praktis Bikin Dodol dari Tepung Ketan, Teksturnya Kenyal dan Rasanya Manis Legit, Wajib Cobain Resep Ini!

Saran pengemasan, Anda bisa mengemasnya dengan plastik mika ukuran sedang dilengkapi saus sambal atau mayonnaise.

Selain itu, cemilan ini cocok dijadikan bekal anak-anak sekolah maupun teman nyemil keluarga.

Itulah tadi resep kebab ayam suwir ekonomis yang memiliki cita rasa lezat dan gurih. Selamat mencoba.***