BERITASUKOHARJO.com - Cemilan dimsum, siapa yang tidak kenal dengan jajanan hits ala Chinese food satu ini.

Kini, tidak hanya resto Chinese yang menyediakan dimsum, tapi Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep yang praktis dan ekonomis.

Salah satu ide jualan yang tidak ada matinya dan selalu ada setiap tahunnya adalah olahan dimsum.

Tidak bisa dipungkiri, dimsum ini sudah menjadi jajanan hits kesukaan semua orang. Teksturnya yang kenyal dan rasa yang enak, membuat jajanan ini cocok dijadikan ide jualan yang bisa bikin banjir orderan.

Baca Juga: Laris Manis! Resep Donat Kukus yang Lembut dan Empuk, Jajanan Kekinian yang Bisa Jadi Ide Jualan

Dimsum sebagai jajanan hits ini bisa Anda jadikan ide jualan 5000an dengan resep yang praktis dan ekonomis, loh.

Penasaran dengan resep dan cara membuat dimsum yang bisa dijual dengan harga 5000an?

Nah, BeritaSukoharjo.com sudah merangkum resep lengkap meliputi bahan dan cara membuat dimsum ini dari kanal YouTube ayukk kuliner.

Simak baik-baik resep dan cara membuat dimsum berikut ini:

Bahan-Bahan Sambal Cocol:

- Cabe rawit
- Bawang putih
- Saus tiram
- Kecap manis
- Minyak wijen (opsional)

Baca Juga: Wow, Langsung Banjir Orderan! Ide Jualan Donat Kentang Empuk dan Lembut Dijamin Bakalan Nagih

Bahan-Bahan Dimsum:

- 2 siung bawang putih
- 1/2 butir bawang bombay
- 1/2 kg daging ayam fillet (yang sudah dipisah dari tulangnya)
- Saus tiram
- Kecap asin (bisa diganti garam/kecap asin)
- 1 sdt lada bubuk
- 3 sdm tepung tapioka
- 1 butir telur

Bahan Lainnya:

Kulit pangsit secukupnya (yang sudah jadi)

Baca Juga: Resep Mie Nyemek ala Warmindo, Kuah Kental, Gurih dan Pedas Dijamin Ketagihan, Santap Saat Hujan Enak Banget!

Cara Membuatnya:

1. Ambil talenan atau alas potong. Lalu, iris kecil-kecil 5 buah cabe rawit merah atau hijau.

2. Iris kecil-kecil 2 siung bawang putih. Kemudian cincang kecil-kecil cabe rawit bersamaan dengan bawang putih.

3. Masukkan kedua bahan tersebut ke dalam mangkuk atau wadah bersih ukuran sedang. Lalu, tambahkan 1 saset saus tiram.

Kemudian tambahkan secukupnya kecap manis, minyak wijen (opsional bisa di-skip). Aduk semua bahan sampai tercampur rata menggunakan sendok.

4. Tuangkan secukupnya air yang sudah direbus. Lalu, aduk kembali sampai tercampur merata.

Baca Juga: Awas Laris Manis! Ide Jualan Cilok Gurih Khas Sunda, Modal Tipis Untung Langsung Besar

Sisihkan terlebih dahulu, lanjut ke langkah berikutnya.

5. Siapkan food processor atau chopper, masukkan irisan 2 siung bawang putih dan 1/2 butir bawang bombay yang sudah diiris.

6. Masukkan 1/2 kg irisan daging ayam fillet. Tambahkan 1 saset saus tiram, 1 sdm kecap ikan (bisa diganti garam/kecap asin), 1 sdt lada bubuk, dan 3 sdm tepung tapioka.

Tambahkan 1 butir telur. Lalu, nyalakan cooper, lembutkan semua bahan-bahan.

Jika sudah, sisihkan. Lanjut ke langkah berikutnya.

7. Panaskan panci atau wadah pengukus, lalu oleskan sedikit minyak goreng.

Baca Juga: Telur Gulung Naik Level, Cemilan Kreasi Baru Rasa Mewah Modal Tetap Murah Meriah, Cocok untuk Ide Jualan

8. Ambil beberapa kulit pangsit yang sudah jadi. Lalu, isikan adonan ayam yang sudah diblender lembut dengan takaran 1 sdm atau sesuai selera.

Kemudian, buat setengah mekar, sisakan sedikit ruang untuk menambahkan irisan wortel.

9. Masukkan ke dalam panci atau wadah pengukus. Kukus selama 20 menit.

10. Setelah matang, matikan kompor lalu angkat. Dimsum siap disantap maupun dikemas.

Saran pengemasan, Anda dapat mengemasnya dengan memasukkan 3 butir dimsum ke dalam plastik mika ukuran 7A lengkap dengan saus cocol yang sudah di masukkan ke dalam plastik kecil.

Itulah tadi resep dan cara membuat dimsum, jajanan hits yang cocok dijadikan ide jualan 5000an.***