BERITASUKOHARJO.com - Jika kamu punya pisang di rumah, jangan hanya digoreng biasa, ya. Kamu bisa mengolahnya dengan cara yang berbeda dan lebih kreatif.

Dengan menambahkan bubuk agar-agar pada pisang, kamu bisa menjadikan olahan pisang dan agar-agar ini menjadi sebuah puding yang super lembut dan enak.

Selain itu, puding pisang ini cocok banget dijadikan sebagai menu jualan atau ide isian snack box yang kekinian.

Apalagi, tampilan puding pisang ini sangat menarik dan tentunya akan banyak diminati. Bukan hanya tampilannya, tapi rasanya pun sangat enak dan manis.

Baca Juga: Bosan Ayam Digoreng Biasa? Coba Dimasak Krispi dengan Bumbu Asam Manis Begini, Lebih Lezat!

Cara bikinnya sangat praktis dan tentunya menggunakan bahan yang ekonomis. Sudah penasaran bagaimana cara buatnya?

BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkapnya yang telah dilansir dari kanal YouTube resep bunda yustin berikut ini.

Bahan:

7 gr agar-agar bubuk plain
3,5 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdm tepung maizena
500 ml air
40 gr susu kental manis
65 gr santan kental instan
5 buah pisang

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Lalu, siapkan panci. Setelah itu, masukkan agar-agar plain ke dalam panci tersebut.

Baca Juga: Bosan Tempe Digoreng? Coba Masak Tumis dengan Petai, Jadi Lauk Makan Sedap dan Mantap Disantap dengan Nasi

2. Jika agar-agar plain dimasukkan, tambahkan juga gula pasir, garam dan juga tepung maizena. Aduk-aduk bahan keringnya hingga tercampur merata.

3. Setelah tercampur merata, masukkan air sebanyak 500 ml ke dalam adonan kering tadi. Aduk-aduk lagi hingga tercampur merata dan tidak ada adonan yang menggumpal.

4. Selanjutnya adalah masukkan susu kental manis dan juga santan kental. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata.

Jika kamu punya vanili, kamu bisa menambahkannya juga agar aromanya lebih harum dan enak.

5. Setelah semuanya tercampur merata, pindahkan panci di atas kompor menggunakan api sedang.

Rebus atau masak adonan puding hingga mendidih dan meletup-letup sambil terus diaduk agar adonan puding tidak gosong atau mengendap di bagian dasar panci.

6. Setelah adonan puding mendidih dan meletup-letup, angkat adonan dari kompor. Lalu, sisihkan sebentar.

Baca Juga: Resep Cemilan Chocolate Pudding Cake, Kombinasi Lembut dan Segar yang Rasanya Enak Juara

7. Setelah itu, kupas buah pisang. Lalu, potong-potong buah pisang membentuk bulatan kecil atau sesuai selera saja.

8. Setelah buah pisang dipotong-potong, masukkan potongan pisang tersebut ke dalam adonan puding tadi. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata.

9. Setelah semuanya tercampur merata, masukkan puding pisang tersebut ke dalam loyang cetakan yang sudah diolesi air.

Jika sudah dituang, boleh diratakan menggunakan sendok. Diamkan adonan puding pisang hingga set atau padat.

Apabila puding pisang sudah padat, keluarkan puding pisang tersebut dari cetakan. Lalu, potong-potong sesuai selera.

Bila kamu ingin menjadikannya sebagai isian snack box, kamu bisa mengemasnya dengan plastik agar lebih higienis. Selamat mencoba.***