BERITASUKOHARJO.com – Cuma dengan bermodalkan tahu, kamu bisa membuat cemilan enak dan renyah dengan resep berikut ini.

Biasanya gorengan tahu sangat diminati banyak orang, sehingga cemilan ini sangat cocok untuk dijadikan ide jualan.

Supaya gorengan tahu yang kamu buat lebih enak dan renyah, kamu bisa mengikuti resep dari artikel ini, pasti hasilnya memuaskan, siap-siap laris, jadi rebutan pembeli, dan juga untung banyak.

Tanpa perlu berlama-lama lagi, mari simak resep cemilan gorengan tahu berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Feby Weenchai.

Baca Juga: Ide Jualan Jajanan: Cimol Super Mulus! Modal Ekonomis Dijamin Hasil Laris Manis, Cobain Resep Praktisnya

Bahan-bahan:

26 buah tahu pong

Wortel secukupnya

Buncis secukupnya

2 buah sosis

3 batang daun bawang

4 butir telur

Garam secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bahan pencelup:

10 sdm tepung terigu

2 sdm tepung beras

½ sdt baking powder

Kaldu jamur

Baca Juga: Cuma Tahu Rp2000 Aja Jadi 35 Tusuk Jajanan, Ide Jualan Paling Disukai Anak-Anak, Siap-Siap Diserbu Habis!

Berikut cara membuat cemilan gorengan tahu:

1. Siapkan 2 buah sosis sapi atau ayam, lalu potong-potong dadu kecil, pindahkan sosis terlebih dahulu ke dalam wadah.

2. Potong-potong dadu kecil juga 1 buah wortel, buncis secukupnya, dan juga iris tipis 3 batang daun bawang, lalu sisihkan juga ke dalam wadah.

3. Siapkan sebuah wadah, lalu pecahkan 4 butir telur, tambahkan potongan daun bawang, ½ sdm garam, 1 sdt penyedap rasa, dan ½ sdt lada bubuk, kemudian aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata, sisihkan sementara.

4. Siapkan tahu secukupnya, lalu belah bagian tengahnya jangan sampai putus, kemudian beri isian dengan bahan-bahan seperti sosis, wortel, dan buncis.

5. Masukkan juga adonan telur secukupnya ke dalam tahu tersebut, lakukan proses pengisian bahan ke dalam tahu ini sampai selesai dan habis, sisihkan.

6. Siapkan kukusan dan panaskan, lalu masukkan tahu yang sudah diberi isian tadi dan kukus selama 15 menit atau sampai tahu matang.

Baca Juga: Gak Heran Jika Banyak yang Beli, Ayam Serundeng Kelapa Ini Gurih dan Lezat, Resep Ide Jualan yang Bikin Untung

7. Setelah matang, angkat dan dinginkan tahu terlebih dahulu sebelum digoreng.

8. Siapkan wadah, lalu masukkan 10 sdm tepung terigu, 2 sdm tepung beras, tambahkan juga ½ sdt baking powder, ½ sdm kaldu jamur, tuang air secukupnya secara bertahap, kemudian aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata.

9. Tambahkan daun bawang, aduk-aduk rata kembali.

10. Masukkan tahu yang sudah dikukus tadi, aduk-aduk sampai tahu dilumuri dengan tepung secara merata.

11. Siapkan wajan dan minyak panas, lalu masukkan tahu dan goreng hingga matang serta kuning keemasan.

12. Lakukan proses menggoreng tahu sampai matang dan selesai.

13. Setelah matang, angkat dan sajikan cemilan gorengan tahu ini.

Selamat mencoba. ***