BERITASUKOHARJO.com – Punya buah pisang, jangan dianggurin! Coba buat pisang jadi cemilan enak dengan resep yang akan dibagikan dalam artikel ini.

Kamu bisa coba resep cemilan dadar gulung pisang karamel, membuatnya sangat mudah. Cemilan ini cocok untuk dijadikan isian snack box atau ide jualan.

Hanya dengan satu resep saja, kamu bisa dapat banyak cemilan dadar gulung pisang karamel ini, kalau dijual pasti untung banyak.

Berikut resep dan cara membuat cemilan dadar gulung pisang karamel yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis.

Baca Juga: Cemilan Krispi dan Enak yang Satu Ini Dijual Murah 1000an, Baru Matang Langsung Diserbu dan Jadi Rebutan

Bahan-bahan:

Bahan kulit:

200 gr tepung terigu

2 sdm tapioka

1 bungkus susu bubuk

1 butir telur

Sejumput garam

500 ml air

2 sdm minyak

Pewarna makanan

Bahan isian:

4 buah pisang

250 ml air

3 sdm gula

1 sdm margarin

Bahan lain:

Parutan keju

Baca Juga: Cara Mudah Bikin Tahu Krispi yang Renyah Tahan Lama, Satu Resep Bisa Dapat 40 pcs, Jadi Ide Jualan Kekinian

Berikut cara membuat dadar gulung pisang karamel:

1. Siapkan 4 buah pisang kepok matang atau sesuai selera yang sudah dikupas kulitnya, lalu potong-potong pisang menjadi empat bagian, lakukan sampai habis, sisihkan sementara.

2. Siapkan panci di atas kompor, lalu tuang 250 ml air dan 3 sdm gula pasir, kemudian masak sambil terus diaduk-aduk sampai gulanya larut dan airnya mendidih.

3. Setelah gula larut dan airnya mendidih, masukkan potongan pisang kepok tadi, aduk-aduk sampai tercampur rata dan masak sampai airnya menyusut.

4. Setelah airnya menyusut dan pisang sudah menjadi kecoklatan, matikan api kompor dan angkat pisang, lalu sisihkan ke dalam wadah.

5. Siapkan wadah, lalu masukkan 200 gram tepung terigu, 2 sdm tepung tapioka, 1 bungkus susu bubuk, sejumput garam, 1 butir telur, dan tuang secara bertahap 500 ml air, kemudian aduk-aduk adonan sampai tercampur rata.

Baca Juga: Mirip Daging, Tempe Dimasak Begini Lebih Enak dan Gurih Pedas, Cocok Jadi Menu Makan Siang, Bikin Boros Nasi

6. Setelah adonan tercampur rata dan tidak ada adonan yang menggerindil, lalu tambahkan 2 sdm minyak goreng dan beberapa tetes pewarna makanan kuning, lalu aduk-aduk sampai rata.

7. Panaskan teflon, lalu tuang adonan sebanyak 1 centong sayur, ratakan dan masak adonan sampai matang, lakukan proses ini sampai adonan habis.

8. Ambil selembar kulit dadar, lalu beri isian dengan pisang karamel secukupnya, kemudian lipat dan gulung dengan rapi, sisihkan.

9. Setelah semua adonan sudah digulung, lalu masukkan dadar gulung pisang karamel ke dalam plastik untuk jadi isian snack box.

10. Cemilan dadar gulung pisang karamel siap untuk dijual atau dinikmati.

Itulah resep dan cara membuat cemilan dadar gulung pisang karamel yang rasanya sangat enak, cocok untuk ide jualan atau isian snack box.

Selamat mencoba. ***