BERITASUKOHARJO.com – Punya lima bahan ini di rumah? Kalian sudah bisa memasak ayam goreng. Yang pasti, salah satu bahan untuk memasak ayam goreng adalah ayam.

Meskipun hanya dibuat dengan lima bahan saja, rasa ayam goreng ini bisa menjadi masakan favorit keluarga.

Bagaimana tidak? Menu ayam goreng yang satu ini, tekstur ayamnya sangat lembut dan pastinya bumbu dari ayam goreng ini meresap sampai ke dalam.

Selain dimasak cukup dengan lima bahan, cara membuat ayam goreng ini juga cukup mudah dan hasilnya serasa ayam goreng restoran bintang lima.

Baca Juga: Wah, Pantesan Banyak yang Suka dengan Resep Gulai Ayam Ala Resto Padang Ini, Kuahnya Kental dan Super Gurih

Lalu, bagaimana cara membuatnya? BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep ayam goreng dari laman Jangkara.com, berikut bahan-bahan yang harus disiapkan dan cara membuatnya.

Bahan:

1 ekor ayam

2 sendok makan cuka beras / 1 sendok makan cuka meja

8 siung bawang putih halus

9,5 sendok makan tepung tapioka

1-2 sendok makan kaldu ayam bubuk

Baca Juga: Kriuknya Tahan Hingga 5 Jam, Resep Mudah Membuat Tahu Cabe Garam

Bahan Sambal Tomat:

12 siung bawang merah

2-3 buah tomat

20 buah cabai rawit merah

1 sendok makan gula

¾ sendok teh garam

½ sendok teh penyedap

Minyak untuk menumis dan menggoreng

Baca Juga: Cemilan Kekinian dari Pisang Goreng ala KFC, Sekali Celup Langsung Kribo dan Kriuk Hasilnya, Simak Rahasianya!

Cara Membuat:

1. Siapkan ayam, cuci bersih ayam, dan potong ayam menjadi 14 bagian.

2. Kemudian, siapkan wadah yang cukup besar, masukkan potongan ayam. Kemudian, marinasi ayam, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, tambahkan kaldu ayam, cuka, dan tepung tapioka.

3. Lalu, aduk hingga rata, tutup wadah dengan plastic wrap. Diamkan minimal 30 menit. Sisihkan terlebih dahulu.

4. Selanjutnya, kita buat sambal tomat. Potong cabai rawit merah, bawang merah, dan buah tomat.

Baca Juga: Bosan dengan Menu Ayam yang Begitu Saja? Cobain Resep Ayam Goreng Krispi Ini, Dijamin Kriuk Bikin Tambah Nasi

Siapkan wajan, beri sedikit minyak. Lalu, goreng bawang merah dan cabai rawit merah.

Masak hingga lunak dan berbau wangi. Kemudian, pindahkan ke dalam ulekan, tambahkan garam, gula, dan penyedap. Lalu, haluskan.

5. Di wajan yang sama, beri sedikit minyak, kemudian goreng tomat hingga lunak.

Kemudian, haluskan bersama bawang merah dan cabai rawit merah.

Setelah semua halus, masak kembali hingga minyak keluar. Kemudian sisihkan.

Baca Juga: Modal Sedikit Untung Banyak dengan Ide Jualan Coklat Keju Gulung Lumer, Dijamin Banyak yang Serbu!

6. Setelah ayam dimarinasi. Siapkan penggorengan, panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang.

7. Setelah berwarna kecoklatan, angkat ayam dan tiriskan.

8. Sajikan ayam dalam piring dan sambal tomat.

Demikian resep ayam goreng dengan lima bahan. Kalian bisa menyantap ayam goreng ini dengan nasi hangat. Selamat mencoba.***