BERITASUKOHARJO.com - Kamu punya nasi sisa semalam? Kalau iya, jangan keburu dibuang, ya, karena masih bisa dimanfaatkan, lho.

Kebetulan, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan renyah nan gurih super enak yang bikin nagih dari olahan nasi sisa (bisa juga, sih, pakai nasi baru kalau mau).

Selain dijadikan sebagai konsumsi pribadi di rumah, cemilan renyah olahan nasi sisa ini juga sangat cocok untuk dijadikan sebagai ide jualan. Dijamin pasti laku keras!

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Dapu Uniang.

Baca Juga: Cemilan Kue Super Enak dari Kentang, Cuma 1 Telur Tanpa Mixer Hasilnya Empuk Banget, Bikinnya Gampang!

Bahan-Bahan:

- 250 gr nasi

- 5 sdm tepung tapioka/kanji

- 20 gr cabai merah

- 4 siung bawang putih

- 1 ruas kunyit

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt kaldu bubuk

- 3 lembar daun jeruk, iris tipis

- Minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Agar-agar Bubuk Jangan Dibikin Puding Terus, Coba Olah Jadi Bolu Kukus Mini, Cocok Jadi Ide Jualan

Cara Membuat:

1. Siapkan ulekan dan masukkan 5 buah cabai merah atau setara dengan 20 gram.

2. Kemudian, masukkan 1 ruas kunyit, 4 siung bawang putih, dan 1 sendok teh garam.

3. Lalu, ulek semuanya hingga halus. Jika sudah halus, sisihkan dulu.

4. Selanjutnya, siapkan wadah dan masukkan 250 gram nasi.

5. Kemudian, haluskan nasi menggunakan ulekan atau semacamnya.

6. Setelah itu, masukkan juga bumbu yang tadi sudah dihaluskan.

Baca Juga: Viral dan Laku Keras! Ide Jualan Brownies Lumer, Super Enak juga Nyoklat, Cemilan Mewah Modal Ekonomis

7. Selanjutnya, taambahkan ½ sendok teh kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

8. Setelah itu, masukkan juga 5 sendok makan tepung tapioka. Aduk lagi hingga tercampur rata.

9. Lalu, tambahkan irisan daun jeruk secukupnya.

10. Kemudian, ambil sedikit adonan dan bentuk bulat-bulat kecil.

11. Setelah itu, ambil 1 adonan bulat dan letakkan plastik di atasnya.

12. Pipihkan adonan bulatnya dengan rolling pin, botol, alas piring, atau semacamnya.

Baca Juga: Resep Tangsuyuk Daging Sapi ala Korea Selatan dengan Saus Asam Manis Dijamin Halal dan Lezat

13. Setelah itu, taburi adonan yang sudah dipipihkan dengan tepung tapioka agar adonannya tidak saling menempel. Lakukan sampai habis.

14. Setelah semuanya selesai, siapkan wajan atau teflon dan panaskan minyak secukupnya.

15. Setelah minyaknya panas, masukkan adonan nasi tadi dan goreng dengan api sedang hingga gelembung di sekitarnya berkurang atau hingga matang.

16. Setelah itu, angkat dan tiriskan.

17. Sajikan.

Selamat mencoba! ***