BERITASUKOHARJO.com - Bagi Anda yang mungkin sudah bosan dengan menu tahu yang digoreng, resep cemilan tahu kukus berikut ini mungkin bisa dijadikan salah satu alternatif pilihan.

Ada banyak cara mengolah tahu selama ini yang kita ketahui, sebagian besar orang lebih sering menggorengnya karena lebih mementingkan sisi kepraktisannya.

Padahal sebenarnya dengan menambahkan sedikit saja waktu dalam mengolah resep tahu, Anda sudah bisa mendapatkan menu tahu yang lebih lezat yang tidak lagi hanya sekedar digoreng.

Untuk resep tahu isi kukus ini semakin memiliki cita rasa lezat dan gurih karena ditambahkan dengan campuran daging ayam dan ikan di dalamnya.

Baca Juga: Pesanan Full Gegara Cemilan Ini, Bukan Gorengan Biasa, Isiannya Mantap Gurih Banget, Ide Jualan Laris Manis!

Tahu isi kukus menjadikan sajian tahu yang selama ini biasa-biasa saja, menjadi sebuah kudapan yang istimewa.

Cemilan tahu isi kukus ini cocok Anda hidangkan saat sedang bersantai sore hari bersama keluarga.

Cita rasa lembut dan gurihnya tahu isi kukus ini tentu akan disukai oleh anak-anak, sehingga bisa dipastikan akan ludes dalam waktu singkat.

Jika Anda penasaran dan ingin mempraktekannya di rumah?, berikut ini BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep dan cara membuatnya, yang kami kutip dari akun Instagram @lusiaa_vv.

Simak dan ikuti resep serta langkah-langkah pembuatan tahu isi kukus ini dengan cermat dan seksama sebagai berikut.

Baca Juga: Manisnya Resep Cemilan Jadul Puding Gula Merah, Lebih Segar dan Gurih Jika Dimakan Dingin!

BAHAN-BAHAN:

TAHU ISI KUKUS

10 buah tahu (belah dua, lalu buang sedikit bagian tengahnya)

250 gr daging ikan tenggiri

100 gr daging ayam

1 sdm makan sagu tani

1 butir putih telur

1 sdm minyak wijen

1/2 sdm bawang putih goreng

Secukupnya: garam,lada, dan penyedap jamur

Baca Juga: Tumis Buncis Ati Ampela Ayam ala Isian Nasi Box, Super Lezat, Praktis dan Ekonomis, Bisa Jadi Menu Sehari-hari

Saus (didihkan):

150 ml kaldu ayam

1/2 sdm saus tiram

1/2 sdm minyak wijen

1 sdm kecap asin

Sedikit tepung jagung

Taburan:

Secukupnya bawang putih goreng, daun bawang iris, dan cabe iris

Baca Juga: Cara Mudah dan Trik Rahasia Cemilan Bola Ubi Kopong 5 Bahan, Anti Gagal! Krispi Super Enak Cuma Takaran Sendok

CARA MEMBUAT:

1. Langkah pertama, haluskan dengan food chopper daging ikan dan daging ayam (usahakan agar jangan terlalu halus).

2. Selanjutnya, tambahkan putih telur, sagu tani, bawang putih goreng, minyak wijen, saus tiram,garam, lada, dan sedikit penyedap jamur, lalu chopper hingga tercampur rata.

3. Berikutnya, isi bagian tengah tahu dengan adonan daging, lakukan berulang sampai habis.

4. Kemudian panaskan kukusan, lalu kukus kurang lebih 20 menit.

5. Terakhir, siram sausnyanya, taburi bawang putih goreng, daun bawang dan cabe iris, lalu kukus lagi sesaat.

6. Tahu isi kukus siap dihidangkan.

Selamat mencoba!***