BERITASUKOHARJO.com - Siapa, sih, yang tidak suka dengan roti tawar? Tentunya hampir semua dari kita suka roti tawar dan berbagai macam olahannya.

Kalau kamu salah satunya, kemungkinan besar juga akan menyukai resep cemilan olahan roti tawar yang dibawa BeritaSukoharjo.com kali ini.

Bermodalkan roti tawar yang murah meriah, yuk kita sulap jadi cemilan ide jualan yang bisa mendatangkan untung berlipat-lipat.

Rasanya, sih, tak perlu diragukan lagi. Dijamin enak banget! Tekstur luarnya krispi, tetapi di dalamnya gurih lumer super mantap, bikin ngiler pokoknya!

Baca Juga: Bukan Risoles, Ini Cemilan Renyah yang Isiannya Wow Banget, Enak Gurih Bikin Nagih! Jadi Ide Jualan Pasti Laku

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Mei Dhyan.

Bahan-Bahan Utama:

Roti Tawar secukupnya

1 buah wortel, potong dadu

2 buah kentang, potong dadu

2 batang daun bawang

3 daun seledri

1 sdm maizena

1/2 bawang bombai

2 siung bawang putih

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt kaldu ayam bubuk

1 sdt garam

Sedikit air

Baca Juga: Resep dan Tips agar Pisang Goreng Renyah dan Krispi, dari Bahan Ekonomis Jadi Ide Jualan Laris Manis

Bahan-Bahan Baluran:

4 sdm tepung terigu

Air secukupnya

Tepung roti/panir secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan teflon dan panaskan sedikit minyak untuk menumis.

2. Setelah itu, masukkan 2 siung bawang putih yang sudah dicincang kasar.

3. Kemudian masukkan juga ½ buah bawang bombai yang sudah dipotong-potong.

4. Tumis bawang-bawang tersebut hingga layu dan mengeluarkan aroma yang wangi.

5. Jika sudah wangi, masukkan 1 buah wortel dan 2 buah kentang yang sudah dipotong dadu.

Baca Juga: Wow! Nugget Sayuran Tapi Seenak Daging Ayam, 1 Resep jadi 48 pcs, Ide Jualan Ekonomis, Modal Tipis Laris Manis

6. Setelah itu, aduk-aduk hingga sayurannya tercampur dengan bawang.

7. Kemudian, tambahkan sedikit air atau secukupnya saja.

8. Tambahkan pula 1 sendok teh garam, 1 sendok teh kaldu ayam bubuk, ½ sendok teh merica bubuk.

9. Lalu aduk-aduk dan diamkan hingga adonannya setengah matang.

10. Apabila sudah setengah matang, tuangkan 200 ml susu cair full cream.

11. Aduk-aduk lagi dan diamkan hingga matang.

12. Jika sudah matang, masukkan 1 sendok makan tepung maizena yang sudah dilarutkan.

13. Aduk aduk hingga adonannya menggumpal dan terlihat creamy.

Baca Juga: Cara Mudah Membuat Ayam Goreng Krispi ala KFC, Dijamin Anti Gagal, Simak Resep dan Tips agar Dagingnya Juicy!

14. Setelah adonannya menggumpal, masukkan 2 batang daun bawang dan 3 daun seledri yang sudah dicincang kasar.

15. Aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.

16. Jika sudah rata, matikan api kompor dan diamkan hingga isian creamy untuk roti tawar agak dingin.

17 Setelah agak dingin, siapkan roti tawar secukupnya, lalu pipihkan agar tidak mudah sobek pada saat dicetak.

Oh iya, sedikit tips, jika roti tawar yang kamu punya terlalu kering, maka sebaiknya dikukus dulu sekitar 2 menit agar lebih mudah dipipihkan.

18. Ambil 1 lembar roti tawar yang sudah dipipihkan dan letakkan isian yang tadi dibuat secukupnya di atas roti tawar, kemudian timpa dengan 1 lembar roti tawar (mirip sandwich).

Baca Juga: Punya Stok Daging Ayam dan Buah Nanas? Olah Jadi Resep Ini Dijamin Super Enak, Kriuk, dan Segar

19. Lalu, cetak dengan gelas atau semacamnya sehingga membentuk bulatan sempurna, dan jangan lupa rapikan pinggirannya. Lakukan sampai habis.

20 Setelah semua roti tawar sudah diisi dan dicetak berbentuk bulat, sekarang mari buat balurannya.

21. Siapkan wadah dan masukkan 4 sendok makan tepung terigu.

22. Campurkan tepung terigu dengan air secukupnya hingga teksturnya tidak terlalu kental dan tidak pula terlalu encer.

23. Siapkan wadah lain dan masukkan tepung roti/panir secukupnya.

24. Ambil 1 olahan roti tawar yang sudah diisi dengan isian lumer gurih, lalu celupkan ke dalam cairan tepung.

25. Setelah itu, baluri dengan tepung panir. Pastikan semua bagian roti tawar terbaluri dengan sempurna, ya. Lakukan sampai habis.

Baca Juga: Modalnya Murah tapi Rasa dan Bentuk Mewah Banget, Olah Singkong Jadi Cemilan Ide Jualan 5 Bahan Super Enak Ini

26. Setelah semuanya selesai, masukkan dan dinginkan roti di dalam kulkas terlebih dahulu.

Minimal sekitar 20 menit atau hingga balurannya benar-benar menempel.

27. Setelah itu, siapkan teflon dan panaskan minyak untuk menggoreng olahan roti tawar.

28. Jika minyak sudah panas, masukkan dan goreng roti hingga berwarna kuning keemasan.

Dalam menggoreng roti tawar ini, jangan sering dibalik, ya. Cukup balik roti sekali saja agar tidak menyerap terlalu banyak minyak.

29. Apabila olahan roti tawar sudah berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

30. Sajikan.

Selamat mencoba! ***