BERITASUKOHARJO.com – Menjelang akhir bulan alangkah baiknya jika kita mulai memasak hidangan yang ekonomis dan tentunya tetap nikmat, seperti resep tumis jamur sosis saus tiram satu ini.

Resep tumis jamur sosis saus tiram ini selain cocok dimasak menjelang akhir bulan seperti ini, juga cocok jadi ide menu makan sehari-hari.

Jika kamu berminat dan ingin mencoba resep tumis jamur sosis saus tiram ini, simak artikel berikut sampai selesai ya!

Langsung saja, ini dia resep tumis jamur sosis saus tiram super nikmat dan ekonomis untuk menu makan sehari-hari, sudah BeritaSukoharjo.com rangkum dari akun YouTube tri pujis.

Baca Juga: Cuma Telur dan Sosis Dimasak Gini Jadi Enak Banget! Resep Super Simpel untuk Menu Makan Praktis

Bahan-bahan:

1. 250 gr jamur kancing

2. 4 sosis sapi

3. 3 siung bawang putih

4. 1 siung bawang bombay

5. 2 cabai merah keriting

6. 2 sdm saus sambal

7. 1 sdm saus tiram

8. ½ sdt gula

9. ¼ sdt garam

10. ¼ sdt kaldu bubuk

Baca Juga: Modal Pepaya dan Agar-agar Jadi Puding Lembut Banget dan Praktis, Cocok Jadi Cemilan Santai Bersama Keluarga

Langkah-langkah:

1. Pertama, kita siapkan terlebih dahulu jamur kancing yang akan digunakan, cuci bersih lalu belah masing-masing jamur menjadi 2 bagian, sisihkan.

2. Setelah selesai, potong-potong sosis menjadi beberapa bagian, lalu iris-iris satu sisi agar mekar saat dimasak nanti, sisihkan sementara.

3. Potong bawang bombay sesuai selera, lalu geprek dan cincang halus bawang putih yang akan digunakan, sisihkan.

4. Jangan lupa juga untuk mengiris serong cabai merah keriting agar ada sedikit rasa pedas pada masakan, sisihkan.

5. Panaskan teflon atau penggorengan, tuang sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang putih cincang dan bawang bombai secara bersamaan hingga matang dan harum.

6. Jika sudah matang dan harum, masukkan potongan sosis dan cabai merah keriting, tumis sampai sosis setengah matang dan cabai tidak lagi bau langu.

Baca Juga: Mantap Banget Resep Ini, Modal 3 Telur Hasilnya Jadi Setebal dan Seempuk Kasur! Gurih Super Enak, Anti Gagal

7. Segera tambah dengan secukupnya air agar bumbu tidak gosong, kemudian bumbui dengan saus sambal dan saus tiram, aduk rata.

8. Tambahkan juga gula pasir, garam, dan kaldu bubuk, aduk kembali dan masak sampai air mulai menyusut.

9. Masukkan jamur kancing yang sudah dibelah, aduk rata dengan bumbu dan masak hingga jamur layu dan matang.

10. Koreksi rasa, jika sudah pas segera angkat dan tuang ke atas piring saji.

11. Tumis jamur sosis saus tiram siap untuk dihidangkan!

Mudah sekali bukan untuk membuat resep tumis jamur sosis saus tiram ini? Sajian super nikmat ini cocok sekali dimasak saat akhir bulan atau jadi menu makan sehari-hari karena harganya sangat ekonomis. Selamat mencoba ya!***