BERITASUKOHARJO.com – Siapa sangka, jika tahu diolah dengan resep cemilan satu ini bisa memiliki cita rasa super enak dan nggak kalah dari daging.

Selain rasanya enak, resep cemilan dari olahan tahu ini mudah dibuat, sehat, dan harganya terjangkau atau ekonomis, cocok untuk cemilan saat akhir bulan.

Jika penasaran dan ingin mencoba memasak olahan tahu ini di rumah, simak artikel berikut ini sampai selesai!

Langsung saja, berikut resep cemilan dari olahan tahu yang enak, sehat, mudah dibuat, dan super ekonomis, sudah BeritaSukoharjo.com rangkumkan dari kanal YouTube Nuraaini Soewarto khusus untuk kamu.

Baca Juga: Nggak Cukup Nasi Sepiring Makan dengan Resep Tumis Terong Cumi Asin, Dijamin Bikin Ketagihan!

Bahan-bahan:

1. tahu 4 kotak / 200 gr

2. bawang putih 2 siung

3. garam 1 sdt

4. penyedap 1 sdt

5. lada bubuk ½ sdt

6. wortel secukupnya

7. seledri 3 batang / daun bawang

8. tepung bumbu 80 gr / 8 sdm

9. tepung tapioka 250 gr / 25 sdm

10. telur 1 butir

Baca Juga: Telur dan Tahu Naik Level Dimasak dengan Resep Ini, Nikmat dan Ekonomis untuk Menu Makan Akhir Bulan

Langkah-langkah:

1. Pertama, haluskan tahu dan bawang putih menggunakan chopper atau blender, bisa juga menggunakan garpu dan bawang putih diparut, aduk rata dan sisihkan.

2. Kupas dan cuci bersih wortel, kemudian parut dengan parutan keju, sisihkan sementara.

3. Potong atau iris tipis daun seledri atau daun bawang yang akan akan digunakan, sisihkan.

4. Siapkan wadah atau baskom, masukkan adonan tahu, wortel parut, dan potongan daun seledri atau daun bawang, aduk hingga rata.

Baca Juga: Sajian Gurih dan Segar Bikin Mata Melek, Ini Resep Soto Khas Pati yang Cocok untuk Menu Makan Siang Keluarga

5. Tambah dengan tepung bumbu serbaguna, tepung tapioka, serta bumbu seperti garam, penyedap, dan lada bubuk, aduk sampai rata, sisihkan.

6. Siapkan panci berisi air, beri sedikit minyak goreng, lalu panaskan hingga mendidih.

7. Ambil sedikit adonan, bentuk menjadi lonjong atau sesuai selera, kemudian rebus dalam air mendidih tadi hingga matang dan mengapung.

8. Setelah semua adonan selesai dibentuk dan matang usai direbus, matikan api kompor dan biarkan selama 10 menit baru kemudian tiriskan dan biarkan hingga dingin suhu ruang.

9. Siapkan wadah, pecahkan satu butir telur dan kocok lepas untuk dijadikan bahan baluran.

Baca Juga: Bikin Cemilan Gurih Super Maknyus dari Olahan Roti Tawar dan Bahan Rahasia Ini, Ide Jualan Laris Mengenyangkan

10. Celup cemilan dari olahan tahu yang sudah dingin tadi ke dalam kocokan telur baru kemudian goreng hingga berwarna kecoklatan.

11. Tata cemilan ini di atas piring saji bersama dengan saus sambal.

12. Cemilan dari olahan tahu siap untuk segera dinikmati!

Demikianlah tadi cara membuat resep cemilan dari olahan tahu yang rasanya super enak, mudah untuk dibuat, sehat dikonsumsi, dan bernilai ekonomis. Selamat mencoba, ya!***