BERITASUKOHARJO.com - Roti adalah salah satu makanan yang banyak disukai oleh orang-orang. Ada begitu banyak macam roti yang sudah tersebar di sekitar kita.

Nah, kali ini kita akan membahas tentang roti isi ayam dan kentang yang rasanya sangat luar biasa enak dan gurih.

Tekstur roti goreng isi ayam kentang ini sangat lembut di bagian dalam dan super krispi di bagian luar. Kamu wajib banget cobain resep roti goreng ini di rumah.

Jika kamu sedang bingung mencari ide cemilan apa yang cocok dijadikan sebagai isian snack box, roti goreng isi ayam kentang ini bisa jadi solusinya buat kamu.

Baca Juga: Bukan Ayam, Cuma Jamur Jadi Cemilan Super Krispi dan Enak Banget, Ide Jualan dari 3 Bahan Dijual 1000an!

Selain rasanya yang sangat enak dan gurih, ternyata roti goreng isi ayam kentang ini sangat praktis dan tentunya sangat ekonomis dari segi bahan yang digunakan.

Cocok banget jadi ide jualan yang menguntungkan jika kamu menjual roti goreng isi ayam kentang ini. Dijamin bakalan laris manis, apalagi tampilan roti ini sangat menarik dan unik.

Nah, bagaimana? Apakah kamu penasaran bagaimana cara bikin roti goreng isi ayam kentang ini?

Berikut BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkapnya yang sudah dilansir dari kanal YouTube Dapur Nana's di bawah ini.

Bahan isian:

150 gr daging ayam
100 gr kentang
60 gr wortel
3 siung bawang putih
1 siung bawang bombai
1 batang daun bawang
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdm gula pasir
50 ml air
1 sdm tepung maizena

Baca Juga: Cemilan Mewah dari Tape Singkong Ini Ternyata Bahannya Murah Meriah dan Mudah Dibuat, Lembut Banget!

Bahan roti:

300 gr tepung terigu
150 ml air hangat
3 sdm gula pasir
2 butir kuning telur
2 sdm susu bubuk
1 sdm margarin
1 sdt ragi instan
1/4 sdt garam

Bahan pencelup:

2 butir putih telur
Tepung panir secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahannya. Lalu, siapkan wajan yang berisi sedikit minyak. Kemudian, masukkan bawang putih dan bawang bombai yang telah dicincang halus.

Aduk-aduk hingga tercampur merata dan tumis hingga mengeluarkan aroma harumnya.

2. Jika sudah harum, masukkan daging ayam yang sudah dicincang halus sebelumnya. Aduk-aduk dan masak hingga daging ayam setengah matang.

Baca Juga: Masak Ayam Woku Irit Minyak, Pedas Nendang Bikin Dower, Resep Enak Sampai Buat Nasi Cepat Habis!

3. Jika daging ayam sudah setengah matang, masukkan wortel dan kentang yang sudah dipotong-potong kecil. Aduk-aduk kembali hingga semuanya tercampur.

4. Setelah itu, masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, dan juga saus tiram. Lalu, tambahkan juga gula pasir dan daun bawang yang sudah diiris halus.

Aduk-aduk kembali dan masak hingga setengah matang. Jika sudah, masukkan air dan masak hingga wortel dan kentangnya itu matang.

5. Selanjutnya, masukkan larutan tepung maizena ke dalam campuran wortel dan kentang. Aduk kembali hingga rata dan jika sudah matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

6. Kemudian, pecahkan 2 butir telur di dalam sebuah wadah. Lalu, pisahkan kuning dan putih telurnya. Untuk kuningnya digunakan sebagai bahan roti, sedangkan putihnya digunakan sebagai pencelup.

Baca Juga: Mudah dan Murah, Modal Ubi Ungu Bisa Jadi Cemilan Simple Seenak dan Secantik Ini, Cocok untuk Snack Box

7. Selanjutnya siapkan wadah lain. Lalu, masukkan air hangat, gula pasir dan ragi instan untuk bahan biangnya terlebih dahulu.

Aduk hingga tercampur merata dan diamkan selama 10 menit. Jika sudah mengembang, artinya raginya masih aktif, ya.

8. Setelah itu, masukkan kuning telur ke dalam air ragi. Aduk sampai rata. Lalu, masukkan tepung terigu, susu bubuk, garam dan juga margarin.

Aduk-aduk hingga tercampur merata. Jika sudah tercampur merata, tutup adonan dan diamkan selama kurang lebih 1 jam hingga adonan roti mengembang dua kali lipat.

9. Jika sudah mengembang dua kali lipat, bagi adonan menjadi beberapa bagian. Lalu, bulatkan adonan dan diamkan lagi selama kurang lebih 10 menit.

Baca Juga: Roti Tawar dan Kentang Dibikin Cemilan Super Renyah Sekaligus Lumer di Mulut, Ide Jualan Praktis Untung Besar

10. Setelah 10 menit, ambil satu adonan yang sudah dibulatkan tadi. Kemudian, pipihkan dengan rolling pin. Lalu, beri isian ayam kentang di atasnya.

11. Setelah itu, lipat adonan agar isiannya tidak keluar. Dilipat membentuk pastel atau sesuai selera saja. Jika sudah, celupkan ke dalam putih telur dan balur lagi di dalam tepung panir.

Lakukan hal yang sama pada adonan roti selanjutnya hingga selesai, ya. Setelah itu, goreng di dalam minyak panas hingga matang. Jika sudah matang, angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba, ya.***