BERITASUKOHARJO.com – Bahan seperti kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat yang cocok dijadikan menu sarapan.

Kamu bisa mengolah kentang dengan bahan lainnya seperti sosis untuk dijadikan menu sarapan, resep menu ini pun sangat mudah hanya butuh 15 menit saja untuk membuatnya.

Sajian tumis kentang dan sosis ini pasti akan disukai oleh anggota keluarga, sangat nikmat jika disantap hangat-hangat dengan nasi putih.

Yuk, kita simak resep dan cara membuat tumis kentang dan sosis untuk menu sarapan berikut ini yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube abu tosca.

Baca Juga: Ide Jualan Cemilan Kekinian dari Singkong Bisa Untung Besar, Praktis, Ekonomis dan Dijamin Bakalan Laris Manis

Bahan-bahan:

3 buah kentang

3 buah sosis

1 buah bawang bombai

3 batang daun bawang

1 sdt bawang putih bubuk

¼ sdt lada hitam bubuk

¼ sdt jinten bubuk

Cabe bubuk sesuai selera.

1 sdt gula pasir

¼ sdt garam

Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Sayuran Dicampur Sosis dan Bakso Jadi Menu Sarapan Simple dan Mudah dengan Resep Ini, Buatnya 10 Menit Saja

Berikut cara membuat menu sarapan tumis kentang dan sosis:

1. Siapkan 3 buah kentang yang sudah dikupas dan dicuci hingga bersih, lalu potong-potong dadu kentang, kemudian sisihkan terlebih dahulu ke dalam wadah berisi air dan garam.

2. Rendam kentang untuk beberapa waktu, sisihkan sementara.

3. Iris-iris 1 buah bawang bombai, 3 batang daun bawang, dan 3 buah sosis, lalu pindahkan ke dalam wadah sementara.

4. Letakkan wajan di atas kompor, tuang secukupnya minyak goreng, lalu panaskan.

5. Setelah minyaknya panas, lalu masukkan kentang yang sudah direndam tadi, goreng dan aduk-aduk terus kentang hingga matang dan kuning keemasan.

6. Setelah matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan terlebih dahulu kentang ke dalam wadah.

Baca Juga: 7 Rekomendasi Merek Susu Nabati atau Non-Dairy Terbaik yang Cocok Bagi Kamu yang Alergi Susu Sapi

7. Panaskan kembali minyak sedikit di wajan, lalu masukkan bawang bombai terlebih dahulu, aduk-aduk sebentar.

8. Masukkan potongan sosis, aduk-aduk rata dan tumis sampai matang. Setelah itu, masukkan kentang goreng tadi, lalu tumis sampai matang.

9. Masukkan bumbu-bumbu seperti ¼ sdt garam, 1 sdt gula pasir, 1 sdt bawang putih bubuk, ¼ sdt lada hitam, ¼ sdt jinten bubuk, dan cabe bubuk secukupnya, aduk-aduk sampai tercampur rata.

10. Masak semua bahan beberapa saat, jangan lupa koreksi juga rasanya.

11. Masukkan potongan daun bawang sesuai selera, aduk-aduk dan tumis sebentar.

12. Setelah matang, angkat dan sajikan tumis kentang dan sosis di atas piring.

Nikmatilah tumis kentang dan sosis ini dengan nasi hangat.

Selamat mencoba. ***