BERITASUKOHARJO.com - Punya tahu di rumah? Jangan digoreng biasa terus. Cobalah masak dengan bumbu meresap satu ini.

Ya, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep spesial menu masakan tahu dengan bumbu meresap.

Meskipun bahan dasarnya hanya tahu sederhana, tetapi dengan resep bumbu meresap ini, rasanya dijamin mantap banget, bisa seenak daging, lho! Siap-siap nasi di rumah ludes tak bersisa.

Penasaran, kan, bagaimana cara memasaknya? Jangan khawatir karena BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube tri pujis.

Baca Juga: 9 Rekomendasi Makanan Penambah Tinggi Badan yang Wajib Kamu Ketahui, Terutama Bagi Anak-anak dan Remaja  

Bahan-Bahan:

5 kotak tahu putih

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

7 buah cabai keriting merah

1 buah tomat

1 sdt gula

sejumput garam

½ sdt kaldu bubuk

sejumput lada bubuk

2 sdm kecap

1 sdm saus sambal

Baca Juga: 5 Rekomendasi Susu Terbaik Untuk Lansia Tahun 2022

Cara Memasak:

1. Siapkan 5 buah tahu putih, lalu potong menjadi 2 bagian.

2. Kemudian, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng.

3. Setelah minyaknya panas, masukkan tahu dan goreng hingga berwarna kecokelatan.

4. Setelah berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sisihkan dulu.

5. Selanjutnya, siapkan chopper dan masukkan 6 butir bawang merah dan 4 siung bawang putih.

6. Kemudian, masukkan juga 7 buah cabai merah keriting, 1 buah tomat, dan minyak goreng secukupnya.

Baca Juga: Untung Besar Jual Es Lilin Roti Tawar Harga 1000an, Cemilan Manis, Segar dan Lembut, Siap-siap Ramai Pembeli

7. Haluskan semua bumbu tersebut. Setelah halus, siapkan dan panaskan teflon.

8. Setelah teflonnya panas, masukkan bumbu yang tadi sudah dihaluskan dan tumis hingga bumbunya matang.

9. Setelah matang, tambahkan 100 ml air. Aduk rata.

10. Kemudian, tambahkan 1 sendok teh gula pasir, sejumput garam, ½ sendok teh kaldu bubuk, sejumput lada bubuk, 2 sendok makan kecap manis, dan 1 sendok makan saus sambal.

Aduk hingga semuanya tercampur rata.

Baca Juga: Astaga Enaknya, Padahal Cemilan Lembut 3 Bahan Ini Bikinnya Mudah, Tanpa Telur Tanpa Tepung dan Tanpa Oven

11. Setelah tercampur rata, masukkan tahu yang tadi sudah digoreng.

12. Aduk rata kembali dan lanjut masak hingga bumbunya meresap.

13. Setelah bumbunya meresap, koreksi rasanya.

14. Jika rasanya sudah pas, matikan api kompor, lalu angkat dan pindahkan ke piring.

15. Sajikan.

Selamat mencoba! ***