BERITASUKOHARJO.com - Punya pisang di rumah yang sudah matang? Ingin mengolahnya, tapi mau yang simple dan enak? Nah, kamu bisa bikin roti pisang yang rasanya enak, empuk, lembut, dan bikin nagih.

Bahan untuk membuat adonan roti pisang ini tidak banyak mengeluarkan biaya. Sebab, cukup sediakan 1 telur saja.

Cukup 1 telur kamu sudah bisa membuat roti pisang yang empuk dan lembut. Apalagi di artikel ini membuat roti pisangnya tanpa menggunakan mixer.

Selain itu, roti pisang ini juga sangat cocok dijadikan ide jualan. Sebab, selain hanya memakai 1 telur, roti pisang ini juga banyak disukai oleh kalangan anak-anak mau pun orang dewasa.

Baca Juga: Cuma Cemilan Krispi Modal Ekonomis Bisa Laris Manis dalam Sekejap, Cocok untuk Ide Jualan, Simak Resepnya

Nah, bagaimana? Penasaran dengan cara membuat roti pisang yang enak, empuk, dan lembut tanpa menggunakan mixer? Yuk, intip resep dan cara membuat roti pisangnya di bawah ini.

BeritaSukoharjo.com sudah merangkumnya dari kanal YouTube kurniawan dienda.

Bahan:

300 gr tepung terigu protein sedang
110 ml susu cair
35 gr gula pasir
1 butir telur
3 gr ragi instan
30 gr margarin
2 gr garam

Bahan Isian:

Pisang ambon (dipotong-potong dan digoreng dengan sedikit margarin)
Selai coklat nutella

Olesan dan taburan:

1 butir telur kocok lepas
Keju parut

Baca Juga: Jangan Dibuat Bolu, Olah Tape Singkong dan Gula Merah Jadi Jajanan Pasar Legit, Empuk, dan Murah Meriah Ini

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Kemudian, siapkan juga wadah.

2. Masukkan gula pasir ke dalam wadah yang sudah disediakan sebelumnya.

3. Selanjutnya, masukkan telur. Kemudian, aduk-aduk hingga gula larut.

4. Kemudian, masukkan ragi instan. Aduk sampai rata.

5. Lalu, masukkan terigu ke dalam wadah. Kemudian, campurkan susu cair secara bertahap dan uleni sampai adonan benar-benar kalis.

6. Jika adonan tersebut sudah kalis, tambahkan garam dan margarin. Lalu, uleni kembali hingga adonan tersebut menjadi kalis.

7. Setelah adonan tersebut kalis dan berbentuk bulat. Diamkan adonan selama 45 menit atau sampai adonan mengembang.

Baca Juga: Modal Pisang dan Kulit Pangsit Jadi Cemilan Enak, Renyah dan Praktis, Ide Jualan Laris Manis

8. Jika adonan sudah terlihat mengembang, kempiskan adonan. Kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai keinginan.

9. Selanjutnya, rapikan adonan yang sudah dibagi dengan cara dilipat ke dalam, lalu berbentuk bulatan. Bulatkan semua adonan hingga selesai.

10. Setelah adonan berbentuk bukat, diamkan lagi selama 10 menit.

11. Siapkan isian untuk adonan jika adonan tersebut sudah mengembang.

12. Selanjutnya, ambil satu adonan untuk dipipihkan. Pipihkan menggunakan tangan.

Setelah adonan tersebut sudah dipipihkan, simpan isian coklat dan pisang ke atas adonan tersebut.

13. Setelah diberi isian, rekatkan adonan sampai rapat.

Baca Juga: Ide Jualan Laku Keras dari Pisang Matang Murah Meriah, Resep Cemilan Roti Empuk, Lumer, dan Manis!

14. Setelah direkatkan, susun adonan di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin.

Setelah itu, uleni adonan berikutnya. Lakukan hal yang sama hingga adonan selesai.

15. Setelah semua adonan terisi, diamkan adonan tersebut selama 20 menit.

16. Siapkan satu telur yang sudah dikocok lepas. Lalu, olesi bagian atas adonan. Setelah itu, taburi keju parut ke atas adonan.

17. Selanjutnya, panaskan oven selama 10 menit. Setelah itu, masukkan adonan ke dalam oven. Panggang adonan dengan api bawah selama 15 menit, lalu pindahkan ke api atas selama 5 menit.

18. Setelah itu, keluarkan dari oven. Kemudian, segera olesi dengan margarin.

Nah, roti pisang isi coklatnya sudah siap dihidangkan.***