BERITASUKOHARJO.com - Ingin mencoba membuat tahu dan tempe bacem sendiri di rumah, namun tidak ingin ribet?

Nah, tepat sekali kamu berada di artikel ini karena dalam artikel ini terdapat cara membuat tahu dan tempe bacem dengan simple. Hasilnya tetap legit dan bumbunya meresap sempurna.

Hanya dengan bahan-bahan sederhana yang ekonomis, kamu sudah bisa membuat tahu dan tempe bacem ini sebagai lauk makan super enak.

Baca Juga: Bukan Jajanan Pasar, Olahan Singkong 5 Bahan Ini Jadi Kue Super Lembut, Legit, dan Praktis, Enak Banget!

Tahu dan tempe bacem yang diolah dengan resep ini, tidak menghabiskan banyak gas, namun bumbu tetap meresap sempurna dan hasilnya memuaskan.

Sudah penasaran bagaimana cara membuat tahu dan tempe bacem yang simple namun legit dengan bumbu meresap sempurna ini?

Nah, tanpa basa basi lagi, langsung saja simak resep tahu dan tempe bacem berikut ini, sebagaimana BeritaSukoharjo.com telah rangkum dari kanal YouTube Bunda Murya.

Bahan-bahan:

8 buah tahu putih
2 papan tempe dengan ukuran sedang
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
2 ruas jari lengkuas
3 lembar daun salam
100 gram gula merah/gula jawa
1/2 sdm garam
1/4 sdm kaldu bubuk

Baca Juga: Modal 1 kg Singkong yang Diparut Jadi 30 pcs Cemilan isi Unti Kelapa, Rasanya Enak dan Manis, Simak Resep Ini!

Cara membuat:

1. Untuk bumbu, haluskan ketumbar, bawang merah, dan bawang putih, kemudian sisihkan.

2. Potong tahu dan tempe menjadi kotak-kotak kecil atau potong sesuai selera.

3. Siapkan panci, masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas yang sudah dikeprek, gula merah, serta potongan tahu dan tempe.

4. Setelah hampir mendidih, masukkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak kembali.

5. Tutup panci dan masak selama kurang lebih 20 sampai 30 menit sampai air mendidih dan menyusut sambal sesekali diaduk. Setelah air menyusut dan tersisa sedikit, matikan kompor dan tiriskan.

Baca Juga: Bikin Kue Super Bersarang dari Gula Merah dan Santan, Cemilan Gurih dan Legit, Penggemar Jajanan Pasar Merapat

6. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Masukkan tahu dan tempe yang sudah direbus tadi dan goreng hingga kecokelatan. Jika sudah, angkat dan tiriskan.

7. Nah, tahu dan tempe bacem yang super praktis siap disajikan dan disantap.

Demikian resep tahu dan tempe bacem yang super legit, gurih, dan bumbunya meresap sempurna.

Meskipun tahu dan tempe bacem ini diolah dengan cara praktis dan simple, hasilnya tetap legit dan bumbu meresap sempurna. Dijamin kamu tidak akan menyesal.

Tahu dan tempe bacem ini cocok sekali dimakan dengan nasi hangat tanpa perlu menambahkan lauk apapun lagi.

Selamat mencoba dan menikmati tahu dan tempe bacem yang simple, namun legit dengan bumbu meresap sempurna ini.***