BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu sedang mencari resep cemilan bolu karamel sarang semut enak, tapi ekonomis, maka keputusan tepat membaca artikel ini.

Kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep mudah cemilan bolu karamel sarang semut yang hanya menggunakan 1 butir telur dalam pembuatannya.

Namun, meski hanya 1 butir telur, tetapi dijamin cemilan bolu karamel sarang semut ini tetap super bersarang dan kenyal, anti gagal!

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Langsung saja, berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Bunda Fidia.

Baca Juga: Punya 1 Bungkus Nutrijell Dibikin Es Krim Saja! Mudah dengan Hasil yang Enak dan Super Lembut, Simak Resep Ini

Bahan-Bahan:

1 butir telur

50 gr tepung terigu

50 gr tepung tapioka

200 ml air

50 gr SKM (susu kental manis)

50 gr margarin

½ sdt soda

½ sdt SP

½ sdt vanili

Baca Juga: Olahan Pisang dan Coklat Jadi Cemilan yang Super Enak, Lumer dan Bikin Nagih, Ide Jualan Untung Besar

Cara Membuat:

1. Siapkan dan panaskan teflon menggunakan api kecil.

2. Setelah telfonnya panas, masukkan 180 gram gula pasir atau sesuai selera.

3. Masak hingga semua gulanya menjadi karamel.

4. Setelah gulanya menjadi karamel, tuangkan 200 ml air yang sudah mendidih agar gulanya cepat larut.

5. Aduk-aduk hingga gulanya larut.

6. Setelah larut, matikan api kompor, lalu angkat dan dinginkan terlebih dahulu.

Baca Juga: Bosan Tahu Digoreng? Coba Resep Tahu Kemangi yang Satu Ini, Dijamin Enak dan Aromatik, Cocok untuk Menu Harian

7. Sambil menunggu, siapkan wadah dan masukkan 50 gram tepung tapioka.

8. Masukkan juga 50 gram tepung terigu, ½ sendok teh baking soda, ½ sendok teh baking powder, dan ½ sendok teh vanili bubuk.

9. Kemudian, tuangkan larutan karamel yang tadi didinginkan, masukkan karamel sambil terus diaduk hingga tercampur rata.

10. Setelah tercampur rata, masukkan 50 gram susu kental manis, 50 gram margarin yang sudah dicairkan, dan 1 butir telur.

11. Lalu, aduk-aduk hingga adonannya benar-benar halus.

12. Setelah itu, saring adonan terlebih dahulu agar mendapatkan hasil yang lebih bagus.

Baca Juga: Bukan dari Kentang, Hanya Kroket Singkong isi Bihun yang Super Enak, Gurih, Ide Jualan Laris Manis

13. Kemudian siapkan cetakan bolu, lalu olesi dengan margarin.

14. Selanjutnya, siapkan dan panaskan teflon di atas kompor, lalu letakkan cetakan di atas teflon yang sudah panas, lalu tunggu hingga cetakannya panas juga.

15. Setelah itu, tuang adonan ke dalam cetakan.

16. Lalu, masak dan tunggu hingga adonannya berbusa serta bagian pinggirnya tampak berwarna cokelat.

Jangan tutup teflon sebelum berbusa dan pinggirannya kecokelatan, ya.

17. Setelah bagian pinggirnya nampak berwarna cokelat, tutup teflon dan masak hingga bolu karamel sarang semut matang.

Baca Juga: Jangan Goreng Terus, Panggang Singkong dan Tepung Tapioka Jadi Cemilan Enak Legit Murah Meriah, Simple Banget!

18. Untuk mengetahui kematangannya, siapkan tusuk gigi atau semacamnya, lalu tusuk adonan.

Apabila sudah tidak ada adonan yang menempel pada tusuk gigi, tandanya sudah matang.

19. Setelah matang, angkat dan diamkan hingga agak dingin.

20. Setelah agak dingin, keluarkan bolu karamel sarang semut dari cetakan.

21. Lalu, potong-potong sesuai selera.

22. Sajikan.

Selamat mencoba! ***