BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu sedang mencari cemilan nikmat nan gurih yang sekaligus bisa jadi ide jualan, maka keputusan tepat kamu membaca artikel ini.

Kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan gurih dengan isian yang wow banget enaknya.

Padahal cuma pakai 1 butir telur, tetapi cemilan ini sangat empuk saat digigit. Benar-benar bikin ketagihan. Pas jadi pasti langsung ludes, deh, diserbu.

Penasaran, kan, bagaimana cara membuatnya? Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Mama Akshara.

Baca Juga: Resep Bika Ambon Super Lembut dan Bersarang, Hanya Pakai 2 Telur Dijamin Mengembang, Tanpa Mixer Tanpa Oven!

Bahan-Bahan:

1 butir telur

3 sdm gula pasir/50 gram

1/2 sdt sp bisa diganti ovalet/tbm

125 gr terigu /12, 5 sdm

125 ml susu cair/setengah gelas belimbing

1/4 sdt garam

4 sdm minyak goreng

Abon ayam/sapi/ikan sesuai selera atau secukupnya

3 buah cabai keriting

1 batang daun bawang bisa diganti saledri

Baca Juga: Jangan Digoreng Biasa, Masaklah Tahu Tempe Telur dengan Bumbu Spesial Super Meresap Ini, Maknyus Bikin Nagih!

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah dan masukkan 1 butir telur ayam.

2. Lalu tambahkan juga 3 sendok makan gula pasir atau setara dengan 50 gram dan ½ sendok teh SP (bisa diganti dengan ovalet atau TBM).

3. Kemudian, mixer bahan-bahan tadi dengan kecepatan sedang hingga putih kental dan berjejak.

4. Setelah putih kental dan berjejak, matikan mixer, lalu tambahkan 125 gram tepung terigu protein sedang atau setara dengan 12 ½ sendok makan.

5. Lalu tambahkan juga 125 ml susu cair dan ¼ sendok teh garam.

6. Kemudian, aduk-aduk sebentar agar saat di-mixer tepungnya tidak berterbangan.

Baca Juga: Ide Jualan Istimewa dan Kekinian, Risol Mayo Goreng Hasilnya Renyah di Luar, Creamy di Dalam, Ludes Seketika

7. Setelah itu, nyalakan mixer menggunakan kecepatan rendah hingga tercampur rata dan jangan terlalu lama.

8. Kemudian, matikan mixer-nya dan tambahkan 4 sendok makan minyak goreng.

9. Lalu aduk kembali menggunakan spatula hingga tercampur rata. Jangan sampai ada endapan minyak karena dapat membuat hasilnya kurang bagus.

10. Setelah tercampur rata, tambahkan pewarna kuning secukupnya. Namun, ini opsional alias bisa di-skip. Jika sudah, sisihkan dulu.

11. Selanjutnya, siapkan 3 buah cabai keriting, lalu iris tipis menyerong.

Baca Juga: 6 Fakta Menarik Erina Gudono, Calon Mantu Presiden Jokowi, No 3 Istri Idaman Banget!

12. Lalu, siapkan juga 1 batang daun bawang, lalu iris tipis.

13. Setelah itu, sisihkan cabai dan daun bawang yang tadi sudah diiris tipis terlebih dahulu.

14. Selanjutnya, siapkan dan panaskan cetakan martabak mini yang sudah diolesi dengan margarin.

15. Setelah panas, masukkan adonan yang tadi sudah dibuat ke dalam cetakan yang sudah disiapkan hingga cetakannya setengah penuh. 

16. Kemudian, siapkan abon ayam/sapi secukupnya dan letakkan ½ sendok makan abon di atas masing-masing adonan.

17. Lalu, tutup abon menggunakan kurang lebih 1 sendok makan adonan kembali.

Baca Juga: Cara Mudah Mengolah Telur, Bihun, dan Kentang Jadi Gulai Masak Putih yang Super Gurih, Enak, Praktis dan Boros

18. Ratakan hingga abonnya tertutup oleh adonan.

19. Setelah abonnya tertutup, beri topping di atas adonan menggunakan cabai dan daun bawang yang tadi sudah diiris tipis.

20. Kemudian, tutup cetakan dan tunggu hingga matang.

21. Setelah matang, buka tutup cetakan dan pindahkan ke atas piring.

22. Sajikan.

Selamat mencoba! ***