BERITASUKOHARJO.com - Kamu sedang mencari cemilan yang sekaligus bisa menjadi ide jualan laris manis? Keputusan tepat kamu membaca artikel ini.

Kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan gurih super enak dari olahan tahu dan bihun.

Meskipun bentuknya sekilas biasa-biasa saja, tetapi rasanya benar-benar mantul luar biasa! Kamu pasti ketagihan!

Penasaran, kan, bagaimana cara membuatnya? Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube Mama Akshara.

Baca Juga: Punya Roti Tawar dan Coklat? Bikin Cemilan Puding Manis dengan Resep Ini Saja, Cukup 1 Telur Hasilnya Lembut

Bahan-Bahan:

Kulit lumpia secukupnya

1 keping bihun

5 tahu putih ukuran kecil

2 butir telur

1 batang daun bawang

3 siung bawang putih

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt lada bubuk

3 sdm tepung terigu

Sosis secukupnya

Baca Juga: Enak dan Segar, Punya Biskuit dan Agar-Agar Cobalah Buat Cemilan Unik Cantik Ini, Super Nyoklat Irit Bahan!

Cara Membuat:

1. Siapkan 1 keping bihun, lalu potong-potong agar tidak terlalu panjang.

2. Kemudian, siapkan wadah dan masukkan bihun yang tadi sudah dipotong-potong.

3. Masukkan juga air panas secukupnya hingga semua bihunnya terendam.

4. Rendam bihun hingga bihunnya lunak.

5. Sambil menunggu, selanjutnya siapkan wadah dan masukkan 5 kotak tahu putih ukuran kecil.

6. Lalu, haluskan tahu menggunakan garpu atau semacamnya.

Baca Juga: Cuma Modal Roti Tawar dan 2 Telur Bisa Bikin Puding Pisang yang Super Lembut, Manis, Praktis, dan Enak Banget

7. Setelah halus, saring tahu menggunakan serbet atau kain bersih untuk mengurangi kadar airnya.

Setelah kadar airnya berkurang, sisihkan dulu.

8. Siapkan 6 siung bawang putih ukuran kecil atau 3 siung bawang putih ukuran besar, geprek, lalu cincang kasar.

9. Siapkan juga 1 batang daun bawang, lalu iris tipis.

Sisihkan bawang putih dan daun bawangnya terlebih dahulu.

10. Selanjutnya, siapkan wadah atau mangkuk. Lalu, masukkan bihun yang sudah lunak tadi.

Baca Juga: Bukan Puding, Cuma Diaduk Jadilah Dodol Pandan Agar-Agar Cantik Ini, Cemilan Unik Manis Gurih dan Mudah Dibuat

11. Kemudian, masukkan juga tahu yang sudah dihaluskan dan disaring.

12. Lalu, masukkan juga irisan bawang putih dan daun bawang yang tadi sudah disiapkan.

13. Disusul dengan memasukkan 2 butir telur, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh kaldu bubuk, dan 1 sendok teh lada bubuk.

14. Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata.

15. Setelah tercampur rata, tambahkan 3 sendok makan tepung terigu.

16. Aduk-aduk kembali hingga rata. Jika sudah rata, sisihkan sebentar.

Baca Juga: Jangan Dibening Terus! Olah Bayam dan Tempe dengan Resep Menu Masakan yang Beda dan Lezat Ini, Bikin Nagih

17. Selanjutnya, siapkan 5 buah sosis atau sesuai selera, lalu potong menjadi dua agar tidak terlalu panjang.

18. Setelah itu, siapkan kulit lumpia secukupnya.

19. Kemudian, ambil 1 lembar kulit lumpia, lalu letakkan 1 sendok makan isian yang tadi dibuat di salah satu bagian pinggir kulit lumpia.

Jika kulit lumpianya terlalu tipis, bisa menggunakan 2 kulit lumpia untuk 1 pcs cemilan ini.

20. Selanjutnya, letakkan potongan sosis di atas isian tadi.

Baca Juga: Resep Praktis Ide Jualan Kekinian Pisang Rambutan Isi Coklat, Super Renyah dan Enak Banget, Bisa Untung Besar

21. Kemudian, gulung-gulung sesuai selera dan rekatkan menggunakan air. Lakukan hingga habis.

22. Setelah itu, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng.

23. Setelah minyaknya panas, masukkan olahan tahu dan bihun menggunakan api sedang. Goreng hingga berwarna kuning keemasan.

24. Setelah berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

25. Sajikan.

Selamat mencoba! ***