BERITASUKOHARJO.com - Ada begitu banyak olahan tahu yang bisa kita buat di rumah. Salah satunya adalah tahu kriwil ini. Dari bentuknya saja sudah kelihatan menggugah selera.

Teksturnya yang krispi dan rasanya yang enak gurih membuat siapa saja suka makan tahu kriwil ini. Biasanya, tahu kriwil banyak dijual di pinggir jalan.

Namun, kamu bisa membuatnya sendiri menggunakan bahan yang ada di rumah. Cukup 5 menit saja langsung jadi tahu kriwil.

Memang semudah itu membuat cemilan tahu kriwil ini. Bukan cuma bisa jadi cemilan, tetapi tahu kriwil ini bisa kamu jadikan sekaligus lauk makan yang super praktis.

Baca Juga: Bikin Lauk Makan dari Tumis Usus Ayam dan Kacang Panjang, Bikin Keluarga Lahap Makan, Simak Resepnya!

Kamu bisa menyiapkan lauk makan ini 5 menit saja sudah bisa jadi, karena penyajiannya memang sepraktis itu. Cukup diaduk saja sudah jadi.

Penasaran bagaimana cara mudah bikin tahu kriwil ini di rumah? BeritaSukoharjo.com sudah merangkum resepnya dari kanal YouTube resep dapur mantul berikut.

Bahan:

400 gr tahu
5 sdm tepung terigu
2 sdm tepung maizena
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt lada bubuk

Cara membuat:

1. Pastikan semua bahannya sudah tersedia semua. Kemudian, siapkan tahu di dalam wadah tertentu.

2. Lalu, haluskan tahu menggunakan sendok atau pun garpu. Untuk tingkat kehalusan tahu jangan terlalu halus, ya agar hasilnya bisa kriwil.

Baca Juga: Bikin Bolu Kukus Cantik 4 Bahan, Paling Mudah Dibuat Pemula, Cemilan Murah Meriah, Hasilnya Lembut dan Empuk

3. Jika tahu sudah dihaluskan, masukkan tepung terigu dan tepung maizena ke dalam adonan tahu.

Aduk-aduk sebentar hingga tercampur merata.

4. Kemudian, masukkan juga garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan juga bawang putih bubuk. Jika tidak punya bubuknya, boleh menggunakan bawang putih segar, ya.

Aduk-aduk semua bahan tahu kriwil hingga benar-benar tercampur merata. Sebelum digoreng, koreksi rasa dulu, ya.

Jika ada yang kurang, boleh ditambahkan bumbu lagi. Namun, jika sudah pas, artinya siap untuk digoreng.

Baca Juga: Resep Tumis Tauge Telur Wortel yang Enak dan Sederhana, Cocok untuk Menu Makan Siang yang Murah di Akhir Bulan

5. Siapkan wajan di atas kompor. Lalu, masukkan minyak ke dalam wajan tersebut. Panaskan minyak.

6. Jika minyak sudah mulai panas, masukkan satu sendok adonan tahu ke dalam minyak panas tersebut.

Goreng hingga tahu menjadi krispi, ya. Gunakan api besar saat pertama kali memasukkan tahunya, jika sudah setengah matang, apinya boleh dikecilkan agar bisa matang merata.

7. Jangan lupa dibolak-balik agar bisa matang merata. Jika tahu kriwil sudah matang dan krispi, angkat dan tiriskan dari minyak.

Baca Juga: Enaknya Kebangetan, Begini Cara Mudah dan Simple Bikin Dodol Jagung Legit, Bisa Jadi Ide Jualan Laris Manis!

Kini, tahu kriwil sudah jadi dan siap disajikan. Jadi, cemilan tahu kriwil ini enak banget dimakan dengan saus sambal atau pun saus kacang.

Untuk sausnya sendiri, kamu bisa menyesuaikan dengan kesukaan masing-masing. Bisa juga menggunakan cabai rawit hijau yang utuh.

Wah, rasanya enak banget, gurih dan tentunya bikin ketagihan. Kamu wajib banget cobain resep praktis dari tahu yang jadi cemilan sekaligus lauk makan ini. Selamat mencoba, ya.***