BERITASUKOHARJO.com - Mau bikin lauk makan untuk keluarga yang enak dan spesial? Coba resep terbaru nih, hanya dengan olahan ini dijamin keluarga pasti suka dan lahap makannya.

Menu masakan yang cocok untuk ide lauk makan kali ini adalah tumis usus ayam dan kacang panjang yang rasanya sangat menggoda selera untuk segera menyantapnya.

Dengan olahan dan lauk makan dari tumis usus ayam dan kacang panjang ini, dijamin resep dan cara membuatnya sangat sederhana dan bikin kamu tidak bingung lagi mau bikin ide lauk makan untuk keluarga.

Kamu juga bisa jadikan ide lauk makan tumis usus ayam dan kacang panjang ini sebagai menu sehari-hari, cocok untuk lauk sarapan, makan siang dan makan malam.

Baca Juga: Bikin Bolu Kukus Cantik 4 Bahan, Paling Mudah Dibuat Pemula, Cemilan Murah Meriah, Hasilnya Lembut dan Empuk

Mau tahu bagaimana resep dan cara membuat lauk makan tumis usus ayam dan kacang panjang ini? Yuk, langsung saja kita simak resep dan cara membuatnya dalam artikel ini.

Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube tri pujis yang berbagi resep tumis usus ayam dan kacang panjang yang gurih dan lezat untuk lauk makan keluarga tercinta.

Bahan-bahan:

250 gr usus ayam

200 gr kacang panjang

1 batang serai, memarkan

1 ruas jahe, geprek

1/2 sdt garam halus

Baca Juga: Bikin Bocil Terkejut dengan Resep Ini, Cemilan dari Roti Tawar dan Pop Ice yang Super Enak dan Lezat Rasanya!

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

10 buah cabai merah keriting

200 ml air

1 sdt gula pasir

1 sdt garam halus

1/4 sdt penyedap rasa

Minyak secukupnya

Baca Juga: Roti Tawar Dibikin Ini Hasilnya Mewah dan Enak, Resep Puding Lapis Perancis, Cocok Jadi Isian Snack Box

Cara membuat:

1.Siapkan panci, masukkan air secukupnya, jahe yang telah di geprek, batang serai dan garam halus. Kemudian tunggu beberapa menit hingga airnya mendidih.

2. Masukkan usus ayam yang telah dicuci bersih. Kemudian masak hingga matang dan empuk.

3. Setelah mendidih dan empuk usus ayamnya kemudian angkat dan tiriskan. Letakkan ke atas alas meja dan potong-potong sesuai selera. Sisihkan.

4. Selanjutnya, potong-potong kacang panjang. Sisihkan. Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan minyak goreng secukupnya ke dalam blender. Kemudian haluskan semua bahan bumbu hingga halus.

5. Panaskan teflon, kemudian masukkan bumbu halus dan tumis hingga matang dan harum aromanya. Masukkan kacang yang telah di potong dan cuci bersih.

Baca Juga: Olah Tempe, Labu Siam, dan Terong Jadi Masakan ala Warteg yang Gurih, Ekonomis, dan Simple

6. Tuangkan air secukupnya, dan tumis hingga empuk kacang panjangnya. Tambahkan gula pasir, garam halus dan penyedap rasa secukupnya. Aduk hingga tercampur rata.

7. Masukkan usus ayam yang telah di rebus empuk. Kemudian aduk hingga tercampur rata. Jangan lupa koreksi rasa terlebih dahulu agar mendapatkan hasil yang memuaskan dan nikmat rasanya.

Saatnya olahan dari tumis usus ayam dan kacang panjang siap untuk di sajikan dan dinikmati bersama untuk lauk makan pendamping nasi hangat.

Sekarang saatnya kamu mencoba resep tumis usus ayam dan kacang panjang ini dirumah agar kamu tidak kebingungan lagi bikin lauk makan untuk suami dan anak di rumah. Selamat mencoba.***