BERITASUKOHARJO.com – Jika sering bosan dengan menu telur ceplok biasa, kamu bisa mencoba resep berbeda yang akan dibagikan dalam artikel ini.

Pada resep ini telur ceplok bisa dimasak dengan bumbu tumis sederhana, dijamin mudah dan praktis membuatnya.

Meskipun resep ini menggunakan bumbu sederhana, tetapi lauk telur ceplok bumbu sederhana ini pasti rasanya enak dan mewah.

Untuk itu, kamu bisa simak resep dan cara membuat telur ceplok bumbu sederhana dari penjelasan berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Nuraaini Soewarto.

Baca Juga: Resep Gulai Tempe Tanpa Santan, Menu Sederhana Rasa Super Enak, Praktis dan Bikin Boros Nasi, Awas Ketagihan!

Bahan-bahan:

Telur 6 butir

Tomat 1 buah

Cabe hijau 5 buah

Cabe merah 2 buah

Bawang merah 3 siung

Bawang putih 3 siung

Bawang bombai secukupnya

Garam 1/2 sdt

Penyedap 1/2 sdt

Saus tiram 1 sdm

Kecap manis 3 sdm

Lada bubuk

Air 70 ml

Baca Juga: Modal 8 Lembar Roti Tawar, Hasilkan Untung Berkali Lipat, Resep Cemilan Gurih dan Lumer

Berikut cara membuat sajian telur ceplok bumbu sederhana:

1. Panaskan minyak secukupnya di wajan, setelah itu masukkan telur. Goreng telur ceplok sampai matang, lakukan sampai telur habis.

2. Setelah matang, angkat telur ceplok dan sisihkan ke dalam piring.

3. Siapkan ulekan, masukkan 3 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih, lalu ulek sampai benar-benar halus, sisihkan.

4. Iris-iris bawang bombai, 5 buah cabe hijau, dan 2 buah cabe merah, sisihkan sementara.

5. Panaskan minyak sedikit di dalam wajan, lalu masukkan bumbu bawang yang sudah dihaluskan tersebut, aduk-aduk dan tumis hingga harum serta matang.

6. Setelah bumbunya matang dan harum, masukkan irisan bawang bombai, cabe hijau, dan cabe merah, aduk-aduk kembali hingga semuanya layu.

Baca Juga: Resep Tumis Tempe Buncis Sederhana, Pilihan Menu Makanan Terjangkau Anti Ribet

7. Tambahkan ½ sdt garam, ½ sdt penyedap rasa, ¼ sdt lada bubuk, 1 sdm saus tiram, dan sedikit air, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.

8. Masak sampai kuahnya mendidih, lalu tambahkan 3 sdm kecap manis, aduk-aduk sampai tercampur rata.

9. Setelah mendidih, masukkan potongan tomat, aduk-aduk kembali.

10. Masukkan telur ceplok, aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbu.

11. Masak telur ceplok sampai bumbunya meresap sempurna, jangan lupa cicipi rasanya.

12. Setelah matang dan bumbunya meresap, angkat dan sajikan telur ceplok bumbu sederhana ini ke dalam piring.

13. Sajian telur ceplok bumbu sederhana siap untuk dinikmati.

Nah, itulah cara membuat menu telur ceplok bumbu sederhana, jangan lupa sajikan dengan nasi hangat.

Selamat mencoba. ***