BERITASUKOHARJO.com - Halo, Bunda. Sedang mencari rekomendasi menu sehari-hari yang simple, tetapi terasa lezat dan spesial?

Kebetulan, kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep masakan sebagai menu sehari-hari untuk keluarga di rumah dengan bahan dasar telur dan tauge.

Meskipun hanya telur dan tauge, tetapi jikalau dimasak dengan resep ini, maka rasanya tetaplah sangat lezat.

Langsung saja, berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untuk para Bunda sekalian, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube mbok midut.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Kremes dengan Sambal Geprek, Menu Makan Siang yang Bikin Melek Mata, Dijamin Enak dan Pedas

Bahan-Bahan:

3 butir telur

150 gr tauge

1 batang daun bawang

3 siung bawang putih

4 siung bawang merah

1 sdt kaldu bubuk rasa ayam

1 sdm kecap manis

1 sdt lada bubuk

Baca Juga: Cara Baru Olah Mie Instan dan Telur Jadi Ide Jualan Seenak Ini, Modal Kecil Untung Besar, Dijamin Laris Manis!

Cara Memasak:

1. Siapkan 3 siung bawang putih, geprek, lalu cincang kasar. Sisihkan dulu.

2. Siapkan 4 butir bawang merah, lalu diiris-iris. Sisihkan dulu.

3. Siapkan 9 buah cabai campur (cabai hijau dan cabai merah), lalu potong-potong. Sisihkan dulu.

4. Siapkan 1 batang daun bawang, lalu potong-potong. Sisihkan dulu.

5. Selanjutnya, siapkan teflon dan masukkan 3 butir telur yang sudah dikocok lepas.

Baca Juga: Bikin Cemilan Donat Tahu, Super Renyah, Gurih, Praktis, Cocok Jadi Ide Jualan Laris Manis, Stok Frozen Food

6. Orak-arik telurnya agar tidak berbau amis.

7. Setelah matang dan tidak berbau amis, angkat telur dan sisihkan dulu.

8. Siapkan kembali teflon dan masukkan 3 sendok makan minyak.

9. Kemudian, masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah diiris-iris. Tumis bawangnya hingga wangi dan berwarna kecokelatan.

10. Setelah wangi dan berwarna kecokelatan, masukkan cabai dan daun bawang yang tadi sudah dipotong-potong, lanjut tumis hingga layu.

11. Setelah layu, masukkan 150 gram tauge dan telur yang tadi sudah diorak-arik.

Baca Juga: Modal 2 Keping Bihun Jadi Rp37 Ribu, Ide Jualan Super Untung dan Laris Manis, Bocil Bakal Bolak-balik Beli Ini

12. Tambahkan 1 sendok teh kaldu bubuk dan 1 sendok makan kecap manis.

13. Aduk-aduk sebentar selama kurang lebih 2 menit hingga semuanya tercampur rata.

14. Setelah kurang lebih 2 menit dan semuanya sudah tercampur rata, koreksi rasa.

15. Tambahkan 1 sendok teh lada bubuk.

16. Kemudian, matikan api kompor dan aduk sebentar hingga ladanya tercampur rata.

17. Setelah itu, angkat dan tata dipiring.

18. Sajikan.

Selamat mencoba! ***