BERITASUKOHARJO.com - Kalau kamu punya rencana menonton Netflix bersama orang tersayang, persiapkan cemilan sendiri. Buat dengan modal sedikit singkong, dapatkan rasa gurih yang enak sekali.

Hanya dengan modal sedikit singkong dan empat bahan lain, resep ini akan menghasilkan lebih dari satu wadah cemilan gurih, renyah di luar, dan kenyal di dalam.

Salah satu dari empat bahan selain singkong adalah bubuk balado sebagai pelengkap. Akan tambah menyenangkan ketika nonton Netflix ditemani oleh cemilan gurih yang gurih dan agak pedas.

Berikut adalah resep modal sedikit singkong dan empat bahan lain menjadi cemilan gurih sebagai teman nonton Netflix.

Baca Juga: Cukup 3 Bahan untuk Membuat Bolu Lembut dan Enak Ini, Murah Meriah dan Anti Gagal, Cocok untuk Pemula

BeritaSukoharjo.com telah merangkum semua bahan-bahan dan cara membuat cemilan ini dari kanal YouTube D.A.K Lea, simak di bawah ini.

Bahan-bahan:

500 gr singkong

400 ml air

1 sdt garam

1/2 sdt micin / MSG

Pelengkap: bubuk balado (sesuaikan dengan selera)

Baca Juga: Resep Soun Goreng Bumbu Kecap Manis Pedas Super Simple dan Ekonomis, Cocok untuk Menu Makan Tanggal Tua

Cara membuat:

1. Kamu perlu mempersiapkan ketiga bahan untuk membuat cemilan bola-bola singkong yang sudah tertulis di atas.

2. Kupas singkongnya dan cuci bersih menggunakan air mengalir. Kemudian, belah memanjang, buang sumbunya, dan potong-potong ukuran kecil singkongnya.

3. Siapkan blender dan masukkan potongan singkong ke dalam blender tersebut. Tuangkan 400 mililiter air dan blender singkong sampai benar-benar halus.

4. Siapkan sebuah wadah dan taruh serbet bersih di atasnya. Masukkan hasil blender dari singkong ke dalam serbet tersebut. Lalu, saring singkong yang sudah dihaluskan itu.

5. Peras singkong yang ada dalam serbet tersebut hingga keluar semua airnya. Jika sudah, masukkan ampas singkong ke dalam wadah lain.

Baca Juga: 3 Lembar Roti Tawar Bisa Jadi Cemilan Cantik, Lembut dan Enak, Hasilnya Banyak, Cocok untuk Isian Snack Box

6. Uraikan ampas singkong dan tambahkan satu sendok teh garam. Masukkan juga setengah sendok teh micin. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.

7. Siapkan kukusan yang sudah dialasi bagian lubang-lubangnya dengan daun pisang. Masukkan ampas singkong ke atas daun pisang tersebut. Ratakan tapi tidak usah terlalu rapi.

8. Lapisi tutup dengan serbet bersih dan kukus ampas singkong sampai matang. Kalau sudah berubah warna agak bening dan kenyal-kenyal, matikan api. Angkat dan sisihkan.

9. Sekarang, buang air perasan singkong tadi dan sisakan sari patinya. Masukkan ampas singkong yang sudah dikukus ke dalam wadah berisi sari pati singkong.

10. Pastikan tangan sudah dicuci bersih dan dikeringkan, bisa pakai sarung tangan. Gunakan untuk mengaduk-aduk campuran ampas singkong dan sari patinya hingga tercampur merata.

Baca Juga: Cuma Modal Telur dan Sambal Matah, Jadi Lauk Makan Lezat, Murah, Praktis, Dijamin Bikin Lahap Makan!

11. Lanjut uleni adonan tersebut sampai membentuk adonan. Jika tanganmu lengket, bisa taburi dengan tepung tapioka.

12. Ambil sedikit adonan dan bulat-bulatkan layaknya membuat cimol. Lakukan proses
membentuk bulatan sampai selesai dan habis adonannya.

13. Panaskan minyak goreng di dalam wajan secukupnya. Gunakan api sedang dan masukkan
bola-bola singkong ke dalam minyak panas.

14. Jika bola-bola singkong sudah mulai mengapung, aduk-aduk. Goreng sampai bagian luar dari bola-bola singkongnya agak garing.

Satu tips untuk menggoreng adalah dengan menggunakan api sedang, kalau pakai api kecil atau besar, bola-bola singkong akan menempel.

Baca Juga: Cara Mudah Tumis Tempe Buncis Jadi Menu Paling Nikmat, Modal Ekonomis untuk Sekelurga Dijamin Bikin Boros Nasi

15. Jika sudah matang dan agak garing, angkat dan tiriskan. Selesaikan menggoreng adonan bola-bola singkong lainnya.

16. Kalau sudah selesai semua, masukkan ke dalam baskom besar dan taburi dengan bubuk balado atau bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

17. Kocok-kocok atau aduk rata supaya bubuk balado bisa tercampur ke bola-bola singkong hingga merata.

Hidangkan di atas piring, bola-bola singkong siap untuk dijadikan teman menonton Netflix bersama orang tersayang. Selamat mencoba!***