BERITASUKOHARJO.com - Biasanya donat dibuat dari tepung dengan rasa manis. Buat olahan inspirasi sebagai donat dari tempe dengan rasa gurih. Praktikkan resep ini segera!

Kalau tertarik dengan resep membuat donat tempe, kamu bisa membayangkan rasa enak dari cemilan yang bisa juga dijadikan lauk. Walau dari bahan sederhana, olahan ini sangat istimewa.

Untuk kamu yang punya anak-anak di rumah dan tidak suka tempe, resep donat ini bisa dicoba karena tampilan cantik bisa membuat mereka tertarik.

Berikut adalah resep donat tempe, cemilan sekaligus lauk yang enak dan gurih dari bahan sederhana.

Baca Juga: Ide Jualan Modal Irit Untung Selangit, 3 Lembar Roti Tawar Jadi Cemilan Gurih Manis Pakai Resep Simpel Ini

Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Bunda Fidia, di bawah ini adalah detail bahan-bahan dan langkah membuatnya.

Bahan-bahan:

300 gr tempe

5 sdm tepung tapioka

1 batang daun bawang

1/2 sdm lada bubuk

1/2 sdm kaldu ayam bubuk

Garam secukupnya

Air secukupnya (maksimal 50 ml)

Baca Juga: Resep Prol Tape Singkong Keju, Bikinnya Mudah Tanpa Mixer dan Anti Gagal, Hasilnya Enak dan Lembut

Bahan tambahan:

1 butir telur

Lada bubuk secukupnya

Kaldu ayam bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Langkah awal yang dilakukan adalah mempersiapkan bahan-bahan untuk memasak olahan tempe di atas.

2. Ambil tempenya kemudian potong-potong, setelah itu tempatkan dalam wadah. Bungkus ulekan dengan plastik bersih, lalu lumatkan tempe pakai ulekan sampai halus.

3. Ambil daun bawang dan cuci bersih. Setelah itu iris daun bawang kecil-kecil.

Baca Juga: Resep Orek Tempe Kering Bumbu Pedas Manis, Menu Harian Sederhana, Pasti Orang akan Suka dan Bikin Ketagihan

4. Jika tempe sudah halus, masukkan tepung tapioka, lada bubuk, kaldu ayam bubuk, garam, dan irisan daun bawang. Cuci bersih tangan dan pakai sarung tangan plastik. Aduk-aduk merata semua bahan.

5. Kalau adonan sudah agak terbentuk, tambahkan air sedikit, aduk kembali sampai rata. Jangan sampai terlalu banyak agar adonan tidak terlalu encer.

6. Apabila adonan sudah rata dan mudah dibentuk, pakai sarung tangan di tangan kiri, lalu ambil adonan secukupnya, bentuk-bentuk menjadi donat ukuran kecil.

Baca Juga: Ide Jualan Kekinian dari Singkong, Super Kenyal, Lumer dan Bikin Nagih, Bisa Raih Untung Besar

7. Bentuk bulat-bulat dulu lalu pipihkan dan buat lubang, setelah itu rapikan. Lakukan proses yang sama hingga adonannya habis.

8. Pecahkan telur ke dalam wadah. Masukkan juga lada dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Kocok halus hingga tercampur rata.

9. Panaskan minyak untuk menggoreng dalam wajan, lalu sambil menunggu minyak panas, masukkan sebagian donat tempe ke dalam kocokan telur, baluri sampai merata.

Baca Juga: Resep Tumis Tempe Terong Kecap, Kreasi Menu Makan Siang Paling Mudah dan Super Nikmat, Gurih dan Manis!

10. Kalau minyak sudah panas, goreng donat tempenya. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan dan jangan lupa untuk membaliknya.

11. Pastikan goreng memakai api kecil saja agar matangnya merata sampai ke bagian dalam. Jika tempe sudah matang dan berubah warna kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Kamu bisa menjadikan resep ini sebagai inspirasi dalam membuat cemilan unik untuk keluarga di rumah. Selamat mencoba.***