BERITASUKOHARJO.com - Kamu penyuka cemilan kenyal, manis, dan legit seperti dodol. Kali ini, ikuti resep dalam membuat dodol dengan modal tape singkong untuk isian toples.

Kamu perlu tahu detail resep praktis dari modal tape singkong bisa disulap menjadi dodol isian toples untuk disuguhkan pada para tamu atau dimakan sendiri.

Ketika pertama kali makan dodol tape singkong ini, pasti kamu akan merasakan perbedaan dengan dodol biasa. Sama-sama kenyal tapi ada rasa manis dan legit lebih khas tape.

Berikut adalah resep praktis dodol tape singkong, modal murah hasil kenyal, manis, dan legit sebagai isian toples.

Baca Juga: Resep Tumis Jamur Tiram ala Warteg yang Enak dan Gurih, Pasti Bikin Nagih dan Nambah Nasi Terus, Yuk Cobain!

BeritaSukoharjo.com telah merangkum semua daftar bahan dan cara membuatnya dari kanal YouTube Diary Siska. Simak di bawah ini!

Bahan-bahan:

250 gr tape singkong

200 gr gula pasir

¼ sdt garam

5 gr bubuk agar-agar tanpa warna

150 gr kelapa parut setengah tua

25 ml air

Pewarna makanan warna kuning tua secukupnya (opsional)

Kertas minyak warna-warni (10 x 10 cm)

Baca Juga: Ide Jualan Modal 1 Bungkus Pop Ice dan Roti Tawar jadi 54 Potong Cemilan, Pasti Bikin Untung, Simak Resep Ini!

Cara membuat:

1. Langkah awal yang perlu untuk dilakukan adalah dengan mempersiapkan semua bahan-bahannya terlebih dahulu.

2. Ambil satu buah wajan, kemudian taruh tape singkong ke dalam wajan tersebut. Ambil spatula atau alat lainnya dan gunakan untuk melumatkan tape singkong sampai halus.

3. Jika tape singkong sudah halus dan lembut, buang sumbu bagian tengahnya. Setelah itu, masukkan gula pasir 200 gram ke dalam wajan yang sama.

4. Tambahkan juga garam dan bubuk agar-agar tanpa warna dengan takaran seperti yang tertulis pada daftar bahan. Aduk-aduk semua bahan tersebut hingga merata.

Baca Juga: Modal Kentang dan Indomie Saja Bisa Jadi Resep Cemilan Enak dan Garing Seperti Ini, Cocok untuk Tanggal Tua

5. Jika sudah tercampur rata, tambahkan kelapa parut setengah tua ke dalam campuran semua bahan tersebut. Aduk-aduk kembali sampai merata.

6. Tambahkan 25 mililiter air dan aduk lagi. Taruh wajan di atas tungku kompor dengan api sedang. Masak adonan dodol dengan cara diaduk secara terus menerus.

7. Agar warna dodol bisa lebih cerah, tambahkan pewarna makanan warna kuning tua secukupnya, bisa sekitar dua tetes. Aduk-aduk adonan sampai keluar warnanya.

8. Masak adonan dengan diaduk terus hingga adonan bisa benar-benar kalis. Butuh waktu mungkin sekitar 30 menit untuk memasaknya.

Baca Juga: Sulap Tape Singkong Menjadi Kue Super Mewah Modal Murah, Cemilan Manis yang Legit, Praktis dan Mudah Dibuat!

9. Ketika diaduk-aduk dan adonan sudah menjadi benar-benar kalis, matikan api. Pindahkan adonan dodol ke piring.

10. Siapkan kertas minyak warna-warni pembungkus dengan ukuran 10 x 10 sentimeter. Ambil satu lembar kertas dan isikan dengan setengah sendok makan dodol.

11. Lalu, lipat bungkusnya menjadi bentuk seperti limas. Sisi kanan dan kiri dilipat ke belakang. Lakukan proses pembungkusan yang sama sampai selesai.

Dodol tape singkong siap untuk langsung dimakan sebagai cemilan atau disimpan sebagai isian toples.

Rasa dodol tape singkong ini enak, manis, dan legit. Teksturnya kenyal dan pasti akan banyak disukai oleh orang-orang dari segala kalangan usia.***