BERITASUKOHARJO.com - Kamu yang sedang cari ide jualan yang paling laris manis dan unik, bisa mencoba resep donat krispi ini sebagai ide jualan.

Cara bikinnya sangat gampang meskipun tanpa menggunakan mixer sekalipun. Namun, meskipun tanpa mixer, tapi donat krispi ini teksturnya sangat lembut.

Kamu bisa mencoba resepnya di rumah. Bahan yang digunakan juga sangat ekonomis dan mudah didapatkan.

Rasanya yang enak dan lembut membuat donat krispi ini laris manis. Kamu bisa mendapatkan keuntungan yang banyak jika menjadikannya sebagai ide jualan.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Bakso Goreng Mekar tanpa Daging, Bisa untuk Ide Jualan yang Cukup Menguntungkan

Dari anak-anak hingga orang dewasa akan suka dengan donat krispi ini. Penasaran bagaimana cara bikin donat krispi yang lembut?

Berikut BeritaSukoharjo.com sudah merangkum resepnya yang dilansir dari kanal YouTube Delmira Cooking berikut ini.

Bahan:

140 ml susu dingin
1 kuning telur
40 gr gula pasir
3 gr ragi instan
250 gr tepung terigu
1/4 sdt garam
30 gr mentega
Putih telur
200 gr remahan roti

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Lalu, masukkan susu dingin ke dalamnya. Jika sudah, tambahkan 1 kuning telur dan juga gula pasir.

Aduk-aduk sebentar hingga tercampur merata.

2. Selanjutnya, masukkan ragi instan dan juga garam. Aduk-aduk sebentar. Setelah itu, masukkan tepung terigu.

Baca Juga: Super Mantap! Coba Campur Tahu dan Telur Seperti Ini, Jadi Cemilan Enak Sekaligus Lauk Gurih Bikin Nambah Nasi

Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata dan adonannya menggumpal. Selanjutnya, pindahkan adonan donat ke atas meja kerja.

3. Lalu, uleni adonan hingga setengah kalis. Jika sudah setengah kalis, masukkan margarin ke dalam adonan donat.

4. Lalu, uleni lagi semuanya hingga adonan donat benar-benar kalis elastis dan tidak lengket. Jika sudah, bagi adonan menjadi beberapa bagian.

5. Kemudian, bulat-bulatkan adonan hingga selesai. Lalu, tutup dan diamkan adonan donat hingga 10 menit lamanya.

6. Jika sudah didiamkan, ambil satu adonan donat dan pipihkan menggunakan sendok atau apapun itu asalkan bisa digunakan untuk memipihkan adonan.

Baca Juga: Cemilan Tahu Bakso Ekonomis, Super Kenyal, Enak dan Bikin Nagih, Bisa Jadi Stok Frozen Food Juga

Setelah donat dipipihkan, lubangi lagi donat menggunakan spuit atau penutup botol. Lakukan hal yang sama pada adonan selanjutnya, ya.

7. Selanjutnya, siapkan putih telur di dalam wadah. Siapkan juga remahan roti atau tepung roti di wadah lain, ya.

8. Lalu, celupkan donat ke dalam putih telur. Lalu, masukkan lagi ke dalam remahan roti. Usahakan seluruh permukaan donat terbalut dengan remahan roti, ya.

9. Lakukan hingga selesai. Jika sudah selesai, tutup dan diamkan donat selama 30 atau 40 menit hingga donat mengembang dua kali lipat.

10. Setelah adonan mengembang, saatnya untuk menggorengnya. Panaskan minyak. Jika sudah panas, masukkan donat krispi ke dalam minyak panas.

Baca Juga: Resep Membuat Bolu Gula Merah Santan yang Lembut dan Manis, Mudah dan Praktis Tanpa Oven, Cocok untuk Cemilan

Goreng donat krispi hingga matang. Donat tersebut cukup dibalik satu kali saja, ya. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan dari minyak.

Kini, donat krispi yang super lembut dan empuk ini sudah jadi dan siap untuk disajikan. Enak banget bila dipadukan dengan kopi hangat teh panas. Selamat mencoba.***