BERITASUKOHARJO.com - Lagi cari cemilah olahan tempe? Dibuat tempe crispy saja, rasanya super enak pasti jadi rebutan.

Bahan yang digunakan sederhana dan mudah didapat, cemilan tempe crispy ini bisa juga jadi stok frozen food, praktis sekali.

Dengan ikuti resep tempe crispy ini, dijamin kamu akan suka, apalagi ditambah saus sambal lebih maknyos, anak-anak hingga dewasa semua bisa makan.

Kamu juga bisa jadikan tempe crispy ini sebagai ide jualan di rumah, modal kecil untung besar, dijamin laris manis, jadi jajanan favorit bocil.

Penasaran dengan resep tempe crispy? Simak sampai artikel ini selesa agar kamu bisa sajikan cemilan terenak dari tempe.

Baca Juga: Inilah Akibat Bila Makan Tempe Setiap Hari, Kamu Wajib Tahu Sekarang!

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ardiyanti Ulyana, berikut resep tempe crispy, santap dengan saus sambal lebih jos.

Bahan:

Bahan :
1 papan tempe
1 sachet kaldu bubuk
500 ml air
secukupnya tepung panir

Bahan perekat:
1/2 sdt garam
1 sdm tepung terigu
3 sdm air
1 butir telur

Baca Juga: Singkong dan Pisang Jadi Cemilan Favorit Keluarga Bila Kamu Ikuti Resep Ini, Hasilnya Mewah dan Istimewa

Cara membuat:

1. Siapkan 1 papan tempe iris menjadi beberapa bagian lalu potong memanjang ukuran 5 cm atau sesuai selera, sisihkan.

2. Selanjutnya, siapkan wadah besar, masukkan 1 sachet kaldu bubuk dan 500 ml air, aduk hingga tercampur rata, lalu masukkan tempe yang sudah dipotong, rendam selama 30 menit.

3. Setelah itu, siapkan wadah baru, masukkan 1 sdm tepung terigu dan 3 sdm air, aduk hingga tercampur rata.

4. Setelahnya tambahkan 1 butir telur yang telah dipecahkan, kocok lepas hingga semua bahan tercampur rata.

5. Kemudian, siapkan wadah baru lagi, tuang secukupnya tepung panir, sisihkan.

Baca Juga: Resep Cemilan Brokoli Crispy, Renyah di Luar Lembut di Dalam, Bikin Anak-Anak Jadi Doyan Sayur!

6. Lalu, setelah 30 menit, ambil tempe yang sedang dimarinasi, buang airnya dan tiriskan, tempe siap digunakan.

7. Masukkan tempe ke dalam adonan basah, lalu balut dengan tepung panir, tekan-tekan tepung panir hingga merekat, sisihkan. Lakukan hingga selesai.

8. Selanjutnya, simpan stik tempe crispy ke dalam kulkas selama 15 menit agar tepung panir merekat kuat. Setelah 15 menit, keluarkan stik tempe crispy dari kulkas.

9. Setelah itu, siapkan wajan atau teflon, masukkan minyak untuk menggoreng, goreng stik tempe crispy hingga berwarna kecoklatan dan matang merata, angkat dan tiriskan.

10. Siapkan piring saji, pindahkan stik tempe crispy ke dalam piring, hidangkan dengan saus sambal dan siap dinikmati.

Nah, itulah resep tempe crispy, sangat mudahkan membuatnya? Yuk, guys langsung saja praktekkan di rumah!

Selamat mencoba dan selamat memasak! ***