BERITASUKOHARJO.com - Selama ini tempe hanya dijual dengan cara digoreng? Sudah banyak yang jualan gorengan tempe, lebih baik olah menjadi ide jualan baru berikut ini.

Dengan ikuti resep ini, kamu bisa hasilkan cemilan dari tempe yang naik level, anak-anak hingga dewasa pasti suka, dijamin mampu raih untung jutaan.

Olahan tempe ini super enak dan bikin ketagihan, apalagi resep berikut belum banyak yang tahu, pasti minim pesaing.

Penasaran dengan resep cemilan dari tempe yang enak dan bikin ketagihan? Simak sampai artikel ini selesai ya, agar kamu bisa jual cemilan ini dan raih untung jutaan.

Baca Juga: Stop Jajan Sembarangan, Olah Tahu dan Sayuran Jadi Cemilan Seenak Ini, Krispi dan Gurih, Awas Jadi Rebutan!

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Syifa HealthyFood, berikut resep ide jualan dari tempe yang naik level.

Bahan :

130 gr tempe

90 gr tepung sagu

1 butir telur

3 siung bawang putih

1/4 sdt garam

1/4 sdt kaldu jamur

1/4 sdt merica bubuk

Baca Juga: Ide Jualan Laris Manis dari Tepung dan Santan, Jadi Cemilan Super Lembut dan Lumer, Untung Bisa Tembus Jutaan!

Cara membuat:

1. Siapkan 130 gr tempe, potong kecil-kecil atau sesuai selera, sisihkan.

2. Lanjut, siapkan kukusan, masukkan air secukupnya, lalu masak air hingga mendidih, masukkan tempe, kukus selama 10 menit, angkat dan tiriskan.

3. Lalu, siapkan cobek atau blender, masukkan 3 siung bawang putih, haluskan dan masukkan tempe yang sudah dikukus, haluskan.

4. Kemudian, siapkan wadah, pindahkan tempe yang sudah dihaluskan, pecahkan 1 butir telur, masukkan 1/4 sdt garam, 1/4 sdt kaldu jamur, dan 1/4 sdt merica bubuk, aduk hingga tercampur rata.

5. Setelah adonan tercampur rata, lanjut masukkan 90 gr tepung sagu, aduk kembali hingga adonan kalis.

6. Setelah itu, ambil adonan tempe secukupnya lalu bentuk bulat seperti bakso, lakukan hal yang sama hingga adonan bakso tempe habis.

Baca Juga: Kentang Dibikin Menu Sarapan Seperti Ini Aja, Intip Resep Mashed Potato ala Resto yang Enak, Creamy dan Harum

7. Selanjutnya, siapkan panci, masukkan air secukupnya, lalu masak air hingga mendidih, masukkan bakso tempe yang sudah dibentuk, rebus selama 15 menit.

8. Setelah 15 menit atau seluruh tempe mengapung, angkat bakso tempe, tiriskan dan biarkan dingin.

9. Setelah bakso tempe dingin, siapkan tusuk sate, tusukkan 3 buah bakso tempe, lakukan hingga bakso tempe habis.

10. Lalu, siapkan wadah baru, masukkan 1 sdm saus dan 1/2 sdm kecap, aduk hingga tercampur rata.

11. Kemudian, olesi bakso tempe dengan bumbu bakar, bakar bakso tempe menggunakan alat bakar portable atau teflon anti lengket.

12. Bakar bakso tempe hingga kecoklatan atau bumbu mengering, sesekali dibalik agar matang merata dan jangan lupa olesi dengan bumbu bakar.

13. Setelah dirasa matang merata, angkat bakso tempe bakar dan taruh di piring saji, hidangkan dan siap dinikmati atau dijual.

Selamat mencoba! ***