BERITASUKOHARJO.com – Jika punya pisang yang sudah kematangan, jangan dibuang begitu saja. Ternyata pisang kematangan juga masih bisa diolah lho.

Adapun resep untuk mengolah pisang kematangan ini akan menjadi kue yang rasanya enak dan manis. Untuk bahan-bahan dan cara membuatnya pun sangat mudah.

Kamu bisa mencoba resep olahan pisang kematangan ini di rumah, dijamin pasti kamu akan suka dengan kue enak dan manis ini.

Tanpa perlu berlama-lama lagi, mari simak resep membuat kue dari olahan pisang kematangan berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Kreasiku.

Baca Juga: 5 Makanan Manjur Sembuhkan Asam Lambung yang Tak Kunjung Normal, Nomor 2 dan 3 Gak Nyangka! Simak Juga Tipsnya

Bahan-bahan:

3 buah pisang

1 sdm margarin

10 sdm tepung terigu

1 sdm tepung tapioka

1/4 sdt garam

250 ml air putih

Pewarna makanan secukupnya

Berikut cara mengolah pisang kematangan jadi kue enak dan manis:

1. Siapkan 3 buah pisang, lalu kupas dari kulitnya sampai selesai, sisihkan ke dalam wadah.

2. Hancurkan atau lumatkan pisang sampai hancur dan teksturnya halus.

Baca Juga: Roti Tawar Campur Chocolatos Jadi Cemilan yang Super Enak dan Bikin Nagih Seperti Ini, Yuk Coba Resep Ini!

3. Setelah hancur dan halus, siapkan teflon, lalu masukkan adonan pisang tersebut.

4. Tambahkan 1 sdm margarin, masak pisang sampai terus diaduk-aduk hingga matang, gunakan api sedang cenderung kecil.

5. Setelah pisang matang, lalu angkat dan sisihkan terlebih dahulu pisang tersebut.

6. Siapkan wadah, masukkan 10 sdm tepung terigu, 1 sdm tepung tapioka, dan ¼ sdt garam, lalu tuang 250 ml air, aduk-aduk sampai tercampur rata.

7. Saring adonan ke dalam wadah dan tambahkan 1 sdm minyak goreng, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.

8. Siapkan wadah yang ukurannya lebih kecil, lalu ambil 2-3 sendok sayur adonan tersebut, tuang ke dalam wadah baru.

9. Teteskan sedikit pewarna makanan ke dalam adonan, lalu aduk-aduk sampai tercampur merata.

10. Siapkan botol, tuang adonan ke dalam botol tersebut, lalu sisihkan terlebih dahulu.

Baca Juga: Mie Jangan Direbus Biasa! Buat Jadi Cemilan Kroket dengan Resep Ini, Makin Enak Dicocol ke dalam Saus Kacang

11. Panaskan teflon, lalu tuang adonan hijau dari dalam botol, setelah kering masukkan adonan putih ke dalam teflon.

12. Ratakan adonan dengan cara memutarkan teflon, lalu masak hingga matang.

13. Setelah matang dan kering. Angkat dan sisihkan sementara.

14. Lakukan hal tersebut sampai adonannya habis.

15. Ambil satu lembar adonan kulit tadi, lalu masukkan secukupnya adonan pisang, kemudian gulung-gulung dengan rapi.

16. Lakukan proses pengisian adonan dan penggulungan tersebut sampai habis dan selesai.

17. Sajikan cemilan pisang kematangan tersebut di atas piring saji.

18. Sajian cemilan tersebut sudah siap untuk dinikmati.

Selamat mencoba. ***