BERITASUKOHARJO.com – Bingung mau masak tahu menjadi apa? Nah, daripada hanya goreng tahu melulu, buat jadi resep makanan ini yang lezatnya mengalahkan daging.

Kamu wajib coba resep terbaru olahan tahu satu ini karena resep membuatnya sederhana dan bahan ekonomis. Cocok banget untuk menghemat pengeluaran.

Bahan resep olahan tahu terbaru ini, yaitu ada tahu, bawang-bawangan, cabai, tomat, gula, garam, kecap, hingga lada bubuk. Lengkap sekali, bukan?

Simak resep olahan tahu lezat bikin ketagihan yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari YouTube tri pujis sebagai berikut.

Baca Juga: Punya Telur Jangan Cuma Didadar dan Digoreng Biasa, Campur Daun Bawang Lalu Sulap Jadi Cemilan Gurih Ini!

Bahan-Bahan:

5 kotak tahu putih

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

7 buah cabai keriting merah

1 buah tomat

1 sdt gula

sejumput garam

½ sdt kaldu bubuk

sejumput lada bubuk

2 sdm kecap manis

1 sdm saus sambal

Baca Juga: Punya Kentang dan Tepung? Resep Donat Kentang Empuk dan Lembut Siap Kamu Buat

Cara Membuat:

1. Siapkan 5 buah tahu putih. Potong tiap tahu menjadi dua bagian besar. Lalu, masukkan potongan tahu ke minyak yang sudah panas.

2. Goreng tahu sampai memiliki kulit. Saat bagian bawah mulai kecoklatan, balik tahu agar matang merata.

Lanjutkan masak sampai matang. Angkat dan tiriskan.

3. Buat bumbu halus dengan blender atau ulekan. Jika memakai blender ditambahkan minyak goreng agar lebih mudah.

Bahan bumbu halus adalah 6 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 7 buah cabai keriting merah, dan 1 buah tomat.

Baca Juga: Olah Tahu Jadi Cemilan Enak, Cantik dan Unik, Resep Kreasi Baru untuk Ide Jualan, Dijamin Laris Manis!

4. Siapkan teflon dan beri sedikit minyak. Kalau tadi sudah ada minyak di bumbu halus, tidak perlu ditambah. Panaskan teflon.

5. Setelah panas, masukkan bumbu halus yang sudah dibuat sebelumnya.

Tumis bumbu hingga matang sambil diaduk-aduk. Tuang 100 ml air. Aduk kembali.

6. Tambahkan bumbu 1 sdt gula, sejumput garam, ½ sdt kaldu bubuk, sejumput lada bubuk, 2 sdm kecap manis, dan 1 sdm saus sambal. Aduk sampai rata.

Baca Juga: Kentang dan Daging Diolah Jadi Menu Praktis yang Rasanya Luar Biasa Enak dan Bikin Ketagihan

7. Masukkan tahu yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai matang dan air menyusut. Saat menyusut bumbu akan lebih masuk ke dalam tahu.

8. Cek rasa masakan apakah sudah pas atau belum. Kamu bisa menambahkan bumbu sesuai selera. Jika sudah sesuai, bisa diangkat. Sajikan ke dalam piring.

Itulah resep sederhana olahan tahu yang bisa jadi ide makanan sehari-hari. Cukup dengan bahan dan langkah sederhana hasilkan rasa lezat.

Jangan sampai ketinggalan informasi terbaru dari BeritaSukoharjo.com. Makanya nyalakan pemberitahuan agar kamu menjadi yang pertama tahu. ***