BERITASUKOHARJO.com - Jika punya pisang yang kematangan, jangan cuma disimpan saja atau malah dibuang saja. Kamu bisa mengolahnya agar bisa bermanfaat.

Jadi, jika pisang, coba disulap menjadi cemilan yang super renyah dan enak ini, cocok banget dijadikan sebagai ide jualan yang menguntungkan.

Selain itu, cemilan pisang ini juga bisa kamu jadikan sebagai stok frozen food, sehingga bisa tahan lama di kulkas dan bisa kamu konsumsi kapan pun kamu mau.

Dengan menjadikan cemilan ini sebagai ide jualan, dijamin bakalan laris manis, karena rasanya yang sangat enak, cemilan ini juga banyak disukai orang.

Baca Juga: Resep Olahan Ayam dan Telur Jadi Menu Ayam Madu Ala Korea, Perpaduan Rasa yang Menakjubkan

Jadi, kamu wajib banget cobain resep cemilan dari pisang ini, ya. Resepnya sudah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Tunggal Rasa Putra.

Bahan:

500 gr pisang kepok
2 sdm tepung terigu
1 sdm gula pasir
1 sdm susu bubuk
Garam secukupnya

Bahan pencelup:

2 sdm tepung terigu
50 ml air
1/3 sdt gula pasir
Tepung panir

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahannya. Kemudian, potong-potong buah pisang menjadi beberapa bagian.

Gunakan pisang yang sudah matang, ya. Lalu, masukkan buah pisang yang sudah dipotong-potong ke dalam wadah.

Haluskan menggunakan ulekan atau bisa juga dihaluskan menggunakan blender.

Baca Juga: Punya Ayam, Telur, dan Tepung Coba Diolah Jadi Menu Praktis Ini, Bikin Makan Siang Jadi Lahap

2. Kemudian, masukkan telur, tepung terigu, gula pasir, susu bubuk dan juga garam. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata.

Jika sudah tercampur merata, sisihkan sebentar.

3. Kemudian, siapkan loyang cetakan. Olesi dengan margarin atau bisa juga menggunakan minyak.

Olesi seluruh permukaan loyang cetakan. Lalu, masukkan adonan pisang ke dalamnya. Ratakan adonan pisang menggunakan sendok agar permukaannya lebih rapi.

4. Selanjutnya, masukkan adonan pisang ke dalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan.

Jadi, sebelum adonan pisang masuk, pastikan kukusannya itu sudah panas agar panasnya bisa merata.

5. Kukus selama 20 atau hingga nugget pisang matang. Tanda nugget pisang sudah matang adalah ketika dites tusuk, adonan tidak menempel di lidi.

Jika nugget pisang sudah matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu.

Baca Juga: Daun Singkong Dimasak dengan Resep Kuah Gulai Enaknya Ngalahin Daging! Siap-Siap Habis Nasi Banyak

6. Sembari menunggu nugget pisang dingin, siapkan wadah. Lalu, masukkan tepung terigu dan gula pasir ke dalam wadah tersebut.

Tambahkan air dan aduk-aduk hingga tercampur merata. Sisihkan sebentar.

7. Selanjutnya, jika nugget pisang sudah dingin, keluarkan dari loyang cetakan dan potong-potong sesuai selera.

8. Lalu, celupkan potongan nugget pisang ke dalam adonan tepung cair. Balur seluruh permukaan nugget pisang.

9. Kemudian, masukkan ke dalam tepung panir atau tepung roti. Lalu, susun di atas wadah. Lakukan hingga nugget pisang selesai dibalut, ya.

Nah, nugget pisang yang sudah dibalut ini bisa langsung digoreng atau bisa disimpan di dalam kulkas sebagai stok frozen food, ya.

Baca Juga: 20 Kata Mutiara tentang Misteri untuk Meluaskan Wawasan Kita

10. Jika ingin menggorengnya, siapkan wajan yang berisi minyak. Jika minyak sudah panas, masukkan nugget pisang ke dalamnya.

Goreng nugget pisang hingga matang dan krispi, ya. Jika matang, angkat dan sajikan di atas piring. Kamu boleh memberikan toping coklat atau keju di atasnya.

Boleh juga dibalut dengan coklat cair, sesuaikan saja dengan selera masing-masing. Selamat mencoba, ya.***