BERITASUKOHARJO.com – Makanan dari bahan kedelai, seperti tempe dan tahu sudah sangat familiar di masyarakat.

Nah, kali ini akan dibagikan resep olahan tahu dan tepung yang rasanya bisa mengalahkan daging. Bakal seenak apa ya?

Berbeda dengan menu biasanya, dimana tahu hanya akan ditumis atau digoreng biasa. Artikel ini akan menyajikan resep luar biasa yang menggunakan bahan tahu dan tepung.

Kamu tidak perlu khawatir kalau resep membuatnya sulit, cukup mudah kok. Bahkan pemula dalam memasak bisa mengikuti resep ini.

Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep membuat lauk enak berbahan tahu dan tepung yang dirangkum dari YouTube Vivi veronica.

Baca Juga: Resep Tumis Tempe Kacang Panjang, Masakan Sederhana Rasa Super Lezat, Menu Makan Malam yang Simple dan Murah

Bahan-bahan:

tahu putih 3 kotak

tepung bumbu

bawang putih bubuk

kaldu bubuk

bawang merah dan putih

bawang bombay

saus tiram

saus sambal

saus tomat

gula pasir

merica

Baca Juga: Hanya dengan Pisang, Telur, dan Santan, Resep Bingka Lumer Makanan Lezat

Cara memasak:

1. Langkah pertama yang dilakukan menyiapkan 3 kotak tahu putih. Lumatkan tahu menggunakan garpu dan jangan terlalu halus sehingga masih ada tekstur tahu.

2. Tambahkan bawang putih bubuk secukupnya, kaldu bubuk, dan 3 sdm tepung bumbu serbaguna. Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Sisihkan.

3. Tempatkan wajan ke atas kompor. Tuang minyak secukupnya. Tunggu hingga minyak panas. Lalu, masukkan tahu sebesar 1 sendok makan.

4. Goreng tahu sampai berwarna keemasan. Sesekali dibalik agar matang merata. Setelah matang bisa diangkat dan ditiriskan.

5. Selanjutnya siapkan bumbu. Rajang kasar 3 siung bawang putih. Iris 1 buah bawang merah ukuran besar. Iris ½ bawang bombay. Iris 1 batang daun bawang.

6. Siapkan bahan saus menggunakan bahan 2 sdm saus tiram, 3 sdm saus sambal, 2 sdm saus tomat, gula pasir, merica secukupnya, dan ½ sdt kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur.

Baca Juga: Resep Olahan Tepung, Telur dan Bubuk Coklat, Jadi Cemilan Renyah dan Manis, Dijamin Nagih Favorit Anak-Anak!

7. SIapkan wajan dan beri sedikit minyak. Panaskan. Masukkan bawang putih, bawang merah, bawang bombay, dan daun bawang. Tumis sampai wangi dan layu.

8. Tambahkan air secukupnya, bisa segelas air. Kemudian, masukkan bahan saus. Aduk aduk sampai tercampur. Jangan lupa lakukan koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan sedikit mengental.

9. Setelah itu, masukkan tahu yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk aduk. Masak hingga bumbu meresap. Angkat. Terakhir, taburi bawang goreng secukupnya.

Demikian ide terbaru masakan berbahan dasar tahu yang tidak kalah enak dengan olahan lain. Bahkan rasanya bisa mengalahkan daging, yuk coba sendiri.

Simak informasi terbaru terkait dunia memasak hanya di BeritaSukoharjo.com***