BERITASUKOHARJO.com – Bagian tanaman pepaya memang bisa diolah menjadi berbagai makanan, mulai dari daun pepaya, bunga pepaya, hingga buah pepaya. Kali ini, akan dibagikan resep tumis pepaya muda dengan resep sederhana.

Bahan pepaya muda yang dipakai ini masih memiliki kulit hijau dan bagian dalam masih berwarna hijau cerah juga. Nantinya, diolah menggunakan resep tumisan sederhana.

Untuk membuat tumis pepaya muda sederhana, bumbu yang digunakan yakni ada bawang-bawangan, cabai, gula, garam, dan penyedap rasa. Mudah bukan?

Baca Juga: Resep Tumis Tempe Kecap Sederhana yang Enak, Menu Harian yang Murah Meriah, Simpel dan Cepat Membuatnya

Tanpa menunggu lama, BeritaSukoharjo.com bagikan resep membuat tumis pepaya muda dengan bumbu sederhana dari YouTube tri pujis. 

Bahan-bahan:

250 gr pepaya muda

150 gr udang

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

5 cabai merah keriting

7 cabai rawit

1 sdt gula

½ sdt garam

½ sdt penyedap rasa

 Baca Juga: Resep Lauk Sederhana, Tumis Buncis dan Ikan Teri Bumbu Iris, Buat Boros Nasi

Cara membuat tumis pepaya muda:

1. Siapkan rajangan pepaya muda sebanyak 250 gram. Kamu juga bisa memotong sendiri menjadi bentuk korek api panjang-panjang. Cuci hingga bersih lalu tiriskan.

2. Siapkan bumbu yang digunakan. Iris tipis 3 siung bawang merah. Iris 2 siung bawang putih. Iris serong 5 buah cabai keriting merah. Iris serong 7 buah cabai rawit. Penggunaan cabai bisa disesuaikan selera, ya.

3. Tempatkan wajan ke atas kompor dan tuang minyak secukupnya untuk menumis bumbu. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai berbau harum dan warna berubah.

4. Setelah itu, masukkan potongan cabai keriting dan cabai rawit. Tumis hingga cabai menjadi layu. Sambil diaduk, ya.

5. Kemudian, masukkan 150 gram udang yang sudah dicuci bersih. Aduk aduk. Tumis sampai berubah warna menjadi merah.

Baca Juga: Resep Tumis Capcay dengan Berbagai Sayuran yang Cocok untuk Menu Harian, Dijamin Rasanya Gurih dan Lezat

6. Lalu, tuangkan air secukupnya. Aduk sampai rata. Tunggu sampai mendidih. Baru masukkan rajangan pepaya muda. Aduk aduk.

7. Masak sampai empuk dan matang. Lakukan koreksi rasa, kalau ada yang kurang bisa ditambah sesuai selera masing-masing.

8. Kalau rasa sudah pas, tumis pepaya muda bisa diangkat dan sajikan dipiring.

Demikian resep membuat tumis pepaya muda yang bisa dijadikan referensi menu sederhana dan enak yang cocok untuk santap keluarga.

Apalagi resep tumis pepaya muda bisa ditambahkan bahan lain sesuai selera, selain bahan udang pada resep ini.

Simak terus informasi terbaru hanya di BeritaSukoharjo.com karena kamu akan mendapatkan update terbaru mengenai berita terkini hingga resep makanan.***