BERITASUKOHARJO.com - Pepaya mempunyai rasa yang manis serta kaya akan khasiatnya. Namun, siapa sangka bunga pepaya tidak demikian.

Meski juga memiliki nilai yang sama dari segi kesehatan, tapi bunga pepaya pahit sehingga harus tahu dulu rahasia resep dan cara tumis bunga pepaya agar super enak tidak pahit.

Ya, tidak sembarangan. Perlu tips khusus dalam mengolah bunga pepaya agar menjadi sayur yang lezat.

Apalagi semua rahasia resep dan cara tumis bunga pepaya tidak pahit dan rasa super enak sebenarnya dapat diolah oleh siapa pun.

 Baca Juga: Resep Olahan Telur dan Tepung, Cemilan Mudah Sederhana, Cocok untuk Ide Jualan!

Ayo ikuti rahasia resep dan cara tumis bunga pepaya tidak pahit super enak di BeritaSukoharjo.com, dijamin makan siang Anda bakal menghabiskan nasi sebakul.

Selain itu, Anda pasti ingin masak lagi dan lagi karena memang rahasia resep dan cara tumis bunga pepaya tidak pahit super enak ini sangat mudah dan bisa dikerjakan dalam hitungan menit.

Sekilas tentang rahasia resep dan cara tumis bunga pepaya tidak pahit super enak, sebelum menumisnya, Anda perlu merebus terlebih dahulu untuk menghilangkan rasa pahit.

Untuk lebih lengkapnya, mari simak rahasia resep dan cara tumis bunga pepaya tidak pahit super enak yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dikutip dari kanal YouTube 922 channel dan Dapur Quinn.

Baca Juga: Resep Membuat Botok Tahu Tempe dengan Rasa yang Otentik, Bisa Jadi Ide Menu Harian yang Anti Bosan

Cara Merebus Bunga Pepaya Sebelum Ditumis agar Tak Pahit:

1. Potong-potong bunga pepaya, cuci bersih dengan air, lalu siapkan wajan dan tuangkan air secukupnya. Kira-kira sampai bunga pepaya bisa terendam.

2. Siapkan beberapa lembar daun jambu biji. Setelah itu, masukkan ke dalam wajan berisi bunga pepaya tadi.

Rebus beberapa menit sampai bunga pepaya dan daun jambunya layu. Selanjutnya, matikan kompor dan tiriskan bunga pepaya.

3. Pisahkan daun bunga pepaya dan kita lanjutkan menumis.

Baca Juga: Tips dan Cara Merebus Kacang Tanah Agar Empuk, Cuma 12 Menit, Bisa Hemat Gas

Cara Menumis Bunga Pepaya Super Enak:

Bahan-Bahan:

Bunga pepaya

Bawang merah

Bawang putih

Ebi (teri/ikan asin yang dikeringkan)

Garam

Penyedap rasa

Baca Juga: Bukan Sayur Lodeh, Olah Tahu dan Kacang Panjang dengan Resep Mudah Ini, Anak-Anak Pasti Suka

Gula merah

Daun salam

Lengkuas

Asam jawa

Cabe merah keriting

Cabe rawit

Cabe hijau

Langkah Menumis Bunga Pepaya: 

1. Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit dan cabe hijau.

Baca Juga: Resep Telur Ceplok Masak Kecap, Menu Praktis dan Lezat untuk Tanggal Tua, Dijamin Bikin Boros Nasi!

2. Masukkan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Setelah layu, masukkan ebi kemudian tambahkan potongan cabe, lengkuas, daun salam dan bunga pepaya yang sudah direbus tadi.

3. Terakhir tambahkan bumbunya berupa garam, penyedap rasa dan gula merah. Tumis bunga pepaya sampai harum dan matang.

4. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Semoga bermanfaat dan berhasil mengikuti resep ini. Selamat mencoba! ***