BERITASUKOHARJO.com - Sedang mencoba peruntungan dengan berjualan frozen food? Sudah coba ide jualan olahan pisang yang satu ini belum?

Nah, cemilan dari pisang ini rasanya sudah pasti enak, garing di luar dan lumer di mulut, hasilnya banyak modalnya sedikit.

Meskipun hanya bermodal pisang, dijamin jualan kamu manis dengan ide frozen food ini, pembeli pasti suka.

Selain jadi ide jualan frozen food, cemilan dari pisang ini bisa jual dengan langsung digoreng, teksturnya yang garing sekaligus lumer di mulut bikin orang ketagihan.

Ingin tahu resep olahan pisang sebagai ide jualan yang enak dan laris manis? Simak sampai selesai artikel ini ya.

Baca Juga: Modal Pisang dan Tepung Bisa Jadi Cemilan Manis Enak Tapi Praktis dan Ekonomis, Wajib Coba Resep Ini

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube mama naurah, berikut resep olahan pisang yang enak, garing dan lumer di mulut.

Bahan:

1 sisir pisang kepok ( boleh pisang apa aja)

150 gr coklat batangan

100 gr tepung terigu serba guna

1 sdm gula pasir

1/4 sdm garam

250 ml air

300 gr tepung panir (atau secukupnya)

minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Siapkan panci, masukkan air untuk mengukus dan 1 sisir pisang kepok, pindahkan ke atas kompor, nyalakan api, kukus selama 30 menit.

Baca Juga: Resep Olahan Sosis dan Telur Jadi Cemilan Renyah Plus Lauk Lezat yang Gurihnya Kalahkan Daging, Bisa Dijual!

2. Setelah 30 menit, keluarkan 1 sisir pisang kepok dan taruh di wadah, dan matikan api kompor.

3. Setelah itu, selagi pisang masih hangat kupas kulitnya, lalu haluskan dengan gelas kaca, tekan-tekan lalu sisihkan.

4. Kemudian, lanjutkan membuat tepung basah, siapkan wadah baru, masukkan 100 gr tepung terigu serba guna, 1 sdm gula pasir, 1/4 sdm garam dan 250 ml air, aduk hingga tercampur rata, sisihkan.

5. Selanjutnya, siapkan wadah baru lagi, tuang 300 gr tepung panir atau secukupnya ke dalam wadah, sisihkan.

7. Setelah itu, siapkan 150 gr coklat batangan, potong dadu kecil-kecil, sisihkan.

Baca Juga: Olah Tahu dengan Resep Praktis dengan Kuah Segar Satu Ini, Menu Sehat Cocok untuk Kembalikan Nafsu Makan

8. Lalu, gunakan sarung plastik atau bisa olesi tangan dengan minyak, ambil adonan pisang, tambahkan coklat batangan yang sudah dipotong lalu bentuk bola atau bulat.

9. Kemudian masukkan bola pisang ke dalam adonan tepung basah, lalu balut dengan tepung roti, ulangi proses yang sama hingga semua adonan pisang habis.

10. Selanjutnya, siapkan wajan, panaskan minyak, masukkan bola pisang ke dalam wajan, sesekali dibalik, masak hingga kecoklatan dan matang merata.

11. Setelah bola coklat matang merata, angkat dan tiriskan, lalu hidangkan bisa tambahkan topping sesuai selera dan siap dinikmati atau dijual.

Sisa bola coklat bisa disimpan di dalam wadah tertutup dan taruh di kulkas sebagai makanan frozen food.

Selamat mencoba dan selamat memasak. ***