BERITASUKOHARJO.com - Sedang mencari ide jualan dari kulit pangsit, telur dan aci? Kamu berada di artikel yang tepat, artikel ini menyajikan resep tersebut.

Bahan dasar kulit pangsit, telur dan aci ini menjadi jajanan kesukaan bocil, baru buka dijamin laris manis diserbu bocil.

Membuat resep ini mudah, hasilnya banyak, rasanya enak dengan tekstur kenyal, satu tusuk mana cukup, bikin bocil bolak-balik beli.

Penasaran dengan resep olahan kulit pangsit, telur dan aci yang enak dan kenyal ini? Simak sampai habis artikel ini.

Baca Juga: Resep Oseng Jagung Pete Bumbu Kecap, Ide Menu Makan Siang Unik dan Sederhana Super Lezat

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Masakan NYAK, berikut resep ide jualan laris manis dari kulit pangsit, telur dan aci.

Bahan:
19 lembar kulit pangsit

20 sdm tepung tapioka

5 sdm tepung terigu

2 batang daun bawang

1 sachet penyedap sapi bubuk

1/4 sdm lada bubuk

1/4 sdm garam

150 ml air panas

Bahan pencelup

2 butir telur

1/4 sdm penyedap

Baca Juga: Tips dan Resep Peyek Kacang Tanah Renyah Tahan Lama, Tambahkan 1 Bahan Ini, Anti Gagal!

Cara membuat:

1. Siapkan 2 batang daun bawang, potong bulat kecil-kecil, sisihkan.

2. Siapkan wadah, masukkan 20 sdm tepung tapioka, 5 sdm tepung terigu, 1 sachet penyedap sapi bubuk, potongan daun bawang dan 150 ml air panas, aduk rata.

3. Lalu siapkan 19 lembar kulit pangsit, ambil 1 lembar, isi dengan 1 sdm adonan tepung, ratakan dan lipat membentuk tanda tambah, ulangi sampai selesai.

4. Setelah selesai, masukkan kulit pangsit ke dalam cetakan-cetakan kue, sisihkan.

5. Selanjutnya, siapkan kukusan, masukkan air tunggu hingga mendidih dan beruap, lalu masukkan cetakan berisi kulit pangsit, kukus hingga matang.

Baca Juga: Punya Jagung, Ayam, dan Telur Langsung Saja Diolah Menjadi Menu Masakan yang Bikin Kenyang, Meski Tanpa Nasi

6. Setelah matang, keluarkan cetakan dari kukusan dan tunggu sedikit dingin, setelah itu kulit pangsit digunting menjadi beberapa bagian kecil.

7. Lalu siapkan, tusukan sate, tusuk adonan kulit pangsit berjejer sebanyak 5 potongan, ulangi sampai selesai.

8. Setelah selesai, lanjutkan membuat bahan pencelup, siapkan 2 butir telur dan 1/4 sdm penyedap, aduk rata, sisihkan.

9. Selanjutnya, siapkan wajan, panaskan minyak, masukkan adonan kulit pangsit, jangan lupa dibalik, masak hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

10. Setelah itu, celupkan gorengan kulit pangsit tadi ke dalam telur yang sudah dikocok lepas, balut semua permukaan kulit pangsit dengan telur, lalu goreng kembali.

11. Goreng kulit pangsit hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan, pangsit aci telor siap dinikmati atau dijual,  jangan lupa tambahkan saus sambal. ***