BERITASUKOHARJO.com - Punya ayam di kulkas jangan cuma digoreng biasa, coba dibikin menu masakan yang lezat, banyak disukai keluarga, sehingga bisa meningkatkan selera makan keluarga tercinta.

Jika cuma digoreng biasa, pastinya bakalan bosan juga, kan? Nah, untuk itu, kamu harus mengolah ayam tersebut menjadi menu yang lezat.

Kali ini, BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep olahan ayam yang super praktis dan simple untuk kamu coba sendiri di rumah.

Selain praktis dan juga lezat, olahan ayam ini bisa kamu jadikan menu masakan sehari-hari yang tidak membosankan.

Baca Juga: Resep Menu Sarapan Enak dan Simple dari Olahan Kentang dan Telur, Bisa Jadi Cemilan Juga, Keluarga Pasti Suka!

Dijamin, setelah menyajikan olahan ayam ini untuk keluarga tercinta, dipastikan mereka akan nambah nasi lagi, dan lagi.

Untuk itu, kamu harus tahu resep olahan yang super praktis dan lezat ini, ya. Simak resep berikut yang sudah dirangkum dari kanal YouTube tri pujis.

Bahan:

4 buah paha ayam
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 cm jahe
2 cm kunyit
2 butir kemiri
1/2 sdt ketumbar bubuk
2 lembar daun salam
1 batang sereh
2 cm lengkuas iris
2 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
Kecap secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan-bahannya. Kemudian, siapkan blender. Lalu, masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, dan juga ketumbar bubuk.

Tambahkan sedikit air agar mudah diblender. Blender bumbunya hingga halus. Jika sudah halus, masukkan bumbu halus tersebut ke dalam wajan yang beirsi ayam dan air.

Baca Juga: Tahu dan Tauge Dimasak dengan Santan? Coba Resep Inspirasi Menu Makan Modal Murah Ini, Ternyata Lezat Banget!

2. Aduk-aduk sebentar hingga tercampur merata. Jika sudah tercampur merata, masukkan daun salam, batang sereh yang sudah dimemarkan, dan juga lengkuas yang sudah diiris-iris.

Lengkuasnya boleh dimemarkan juga seperti batang sereh. Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata.

3. Rebus selama beberapa menit hingga airnya mendidih. Jika airnya sudah mendidih, masukkan garam, gula pasir, lada bubuk, dan juga kecap manis.

Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata dan ayam matang. Dimasak hingga airnya menyusut, ya.

4. Jika airnya mulai menyusut, tutup wajan agar matangnya cepat dan bisa matang merata juga. Kamu bisa menambahkan kecap lagi bila dirasa kecapnya kurang gelap.

Begitu pun dengan rasanya, kamu bisa mencicipinya terlebih dahulu sebelum ayam kecapnya matang.

Baca Juga: Hanya Satu Resep Saja Bisa Jadi 40 Buah Siomay Ayam, Cocok untuk Ide Jualan, Buruan Cobain!

Namun, apabila rasanya sudah pas, lanjut memasaknya hingga airnya benar-benar menyusut.

Pastikan gunakan api paling kecil agar tidak gosong dan juga seringlah mengaduk-aduknya agar bagian bawahnya tidak lengket.

Jika ayam kecap sudah matang, angkat dan sajikan di atas piring saji. Wah, ayam kecap ini rasanya sangat enak, cocok banget dimakan dengan nasi hangat.

Dijamin kamu bakalan ketagihan dan bisa kamu jadikan menu masakan sehari-hari, karena, cara masaknya sangat praktis dan juga hemat waktu. Selamat mencoba, ya, teman-teman.***