BERITASUKOHARJO.com - Halo, Bunda-Bunda. Apakah sedang kebingungan untuk menentukan menu makan malam keluarga?

Maunya menu makan malam enak, tetapi simple dan ekonomis? Jangan khawatir karena BeritaSukoharjo.com akan membagikan rekomendasinya untuk Bunda-Bunda sekalian.

Kali ini, akan dijelaskan resep dan cara membuat tumis tahu dan kol yang rasanya super enak, meski cara buatnya sangat simple.

Baca Juga: Resep Cemilan Kekinian 3 Bahan, Jadi Ide Jualan Bisa Laku Keras dengan Omzet Ratusan Ribu Setiap Hari!

Yakin, deh, kalau Bunda-Bunda masak menu tumis tahu dan kol ini di rumah, semua keluarga pasti doyan!

Penasaran, kan, bahan-bahan apa saja yang diperlukan dan bagaimana cara membuat tumis tahu dan kol ini?

Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkap tumis tahu dan kol enak plus simple, sebagaimana dilansir dari akun Instagram @dapurkave.

Baca Juga: Resep Kue Apem Tepung Beras Gula Merah, Dijamin Empuk dan Lembut, Yuk Coba!

 Bahan-Bahan Utama:

- 5 buah tahu

- 10 lembar kol

- 2 batang daun bawang

Bahan-Bahan Bumbu Iris:

- 2 bawang putih

- 3 bawang merah

- 6 cabai rawit

- 3 cabai merah

Baca Juga: Resep Telur Saus Tomat, Menu Sehat dan Nikmat dengan Kuah Hangat, Sajian Praktis untuk Tanggal Tua

Bahan-Bahan Bumbu Pelengkap:

- 1 sdm kecap manis

- 1 sdm kecap asin

- 1 sdm saus tiram

- Garam secukupnya

- Merica secukupnya

- Gula pasir secukupnya

- Kaldu bubuk secukupnya

Baca Juga: Rekomendasi Kuliner Warung Makan Tauto Maknyus di Kota Pekalongan

Cara Membuat:

1. Siapkan tahu, lalu potong-potong sesuai selera.

2. Siapkan pula kol, lalu iris-iris juga sesuai selera.

3. Selanjutnya, iris tipis bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah, dan daun bawang.

4. Siapkan wajan dan panaskan minyak.

5. Goreng tahu yang sudah dipotong-potong sampai warnanya kecokelatan.

Kematangannya sesuai selera, ya. Bisa benar-benar matang, bisa juga setengah matang. Bebas. 

Baca Juga: Hah? Pizza dari Pisang? Ternyata Enak, lho! Cemilan Sekaligus Ide Jualan, Bikin Ketagihan! Simak Resepnya

6. Angkat dan tiriskan tahu.

7. Kembali panaskan sedikit minyak.

8. Masukkan irisan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga aromanya wangi.

9. Setelah wangi, baru masukkan cabai rawit dan cabai merah.

10. Aduk-aduk, lalu tambahkan bumbu perasa, seperti garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica.

11. Selanjutnya, tambahkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram.

12. Aduk-aduk semua bahan, lalu tambahkan sedikit air.

Baca Juga: Daftar Peringkat Reputasi Anggota Boy Group Resmi Dirilis untuk Agustus 2022, Salah Satunya Jimin BTS

13. Setelah itu, saatnya memasukkan irisan kol dan daun bawang. Lanjut masak sampai kol agak layu.

14. Selanjutnya, barulah masukkan tahu yang tadi sudah digoreng.

15. Aduk-aduk sebentar, koreksi rasa apakah sudah sesuai selera atau belum.

16. Angkat dan taruh di wadah.

17. Sajikan.

Selamat mencoba! ***