BERITASUKOHARJO.com - Salah satu hidangan populer ala Korea di Indonesia adalah mie pedas yang gurih dan enak.

Nah, dengan resep mie pedas ala Korea versi ekonomis ini, kamu bisa menyantapnya tanpa mengeluarkan banyak uang.

Jadi, resep mie pedas ala Korea ini bisa menjadi santapan alternatif saat kamu ingin makan menu ini namun sedang berhemat.

Baca Juga: Resep Sop Ayam Pak Min Klaten Sederhana dan Tips agar Ayam Tidak Amis, Dijamin Enaknya Sampai ke Hati

Pastinya, mie pedas ala Korea ini juga sangat enak dan mudah sekali dibuat, sehingga siapa pun bisa menikmatinya.

Tanpa basa basi kagi, simak resep mie pedas ala Korea berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @mrs.wijaya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat mie pedas ala Korea:

- 2 bungkus mie instan pedas merek apa pun
- 3 siung bawang putih, cincang
- 100 gr udang kupas
- 1 liter lebih air
- 1 sdt minyak wijen
- 2 sdm air perasan jeruk nipis
- 10 buah cabai rawit utuh atau sesuai selera
- 2 butir telur
- 1 buah bawang bombai iris
- 1 bonggol sawi, potong
- 5 lembar kol, potong
- 100 gr tauge
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya

Baca Juga: Olah Bihun dan Sayur Jadi Masakan Berkuah Seenak Mie Instan dengan Resep Tidak Biasa Ini!

Cara membuat mie pedas ala Korea:

1. Cuci sawi, kol, dan tauge hingga bersih dengan air mengalir.

2. Iris tipis bawang bombai, kemudian potong sawi dan kol sesuai selera.

3. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan udang dan nasak hingga berubah warna.

4. Setelah udang berubah warna, tuang air secukupnya ke dalam wajan.

5. Tambahkan bumbu mie pedas, minyak wijen, air perasan jeruk nipis, garam, dan gula, kemudian aduk rata.

6. Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan bahan yang dirasa kurang.

7. Masukkan cabai rawit utuh, telur, mie pedas, serta semua sayuran, yaitu kol, sawi, dan tauge.

Baca Juga: Olah Daging Ayam dan Roti Tawar Jadi Cemilan Gurih Renyah, Wajib Coba Buat untuk Anak di Rumah!

8. Lanjut masak hingga semua bahan matang sempurna.

9. Setelah semua bahan matang, matikan api, angkat, dan pindahkan ke dalam mangkuk.

10. Nah, mie pedas ala Korea versi ekonomis siap disajikan dan disantap selagi hangat.

Demikian resep mie pedas ala Korea versi ekonomis yang super nikmat. Sangat mudah, bukan proses pembuatannya?

Dengan resep ini, kamu bisa membuat mie pedas ala Korea sendiri di rumah dan kantong pun tetap aman. 

Pasti akan nikmat sekali menyantap mie pedas ala Korea ini sambil menonton drama Korea kesukaanmu.

Selamat mencoba dan menikmati menu mie pedas ala Korea versi ekonomis ini.***