BERITASUKOHARJO.com - Lagi cari ide snack box dari roti tawar yang ekonomis dan praktis? Sepertinya resep roti lipat ini cocok untukmu.

Membuat resep ini praktis tetapi menghasilkan cemilan cantik yang menggugah selera sangat cocok dijadikan isian snack box.

Selain tampilannya yang cantik, roti lipat ini ini tentunya mengenyangkan karena berbahan dasar roti tawar dan berisi aneka sayuran.

Penasaran dengan resep roti lipat yang praktis dan bahan ekonomis? Simak sampai habis artikel ini ya.

Baca Juga: Resep Sup Telur Brokoli Bumbu Kecap, Menu Diet Super Praktis dan Enak, 10 Menit Jadi!

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube FFC Home, berikut resep lengkap roti lipat.

Bahan:

9 lembar roti tawar
1 sdm margarin
300 gr kentang
1 siung bawang putih
1 batang daun bawang
1 buah wortel
3 buah sosis
2 sdm maizena campur sedikit air
1/2 sdt kaldu jamur
1/4 sdt garam
sejumput gula

Topping:
Saus mayonaise

Baca Juga: Lirik Lagu Ojo Dibandingke, Duet Filla Talia dan Farel Prayoga yang Bawa Anak Kecil Ini Tampil Depan Presiden

Cara membuat:

1. Siapkan 1 siung bawang putih dan 1 buah wortel lalu diparut, sisihkan.

2. Siapkan 1 batang daun bawang, potong kecil-kecil, sisihkan.

3. Siapkan 3 buah sosis, belah menjadi beberapa bagian lalu potong kecil-kecil, sisihkan.

4. Siapkan 300 gr kentang, kupas kulitnya, rebus hingga lembut, lalu haluskan, sisihkan

5. Siapkan teflon, panaskan 1 sdm margarin, lalu masukkan 1 siung bawang putih yang sudah diparut, aduk-aduk, tumis hingga harum.

6.  Setelah bawang putih harum, masukkan 1 batang daun bawang yang sudah dipotong, aduk-aduk, masak hingga layu.

7. Selanjutnya, masukkan 1 buah wortel yang sudah diparut, aduk-aduk kembali, masak hingga setengah matang.

8. Kemudian, lanjutkan masukkan 3 buah sosis yang sudah dipotong, aduk-aduk kembali, hingga semua tercampur rata.

Baca Juga: Cara Mencairkan ASI Beku Paling Mudah dan Aman untuk Si Kecil, Kualitas Tetap Terjaga!

9. Setelah semua tercampur rata, tambahkan 1/2 sdt kaldu jamur, 1/4 sdt garam dan sejumput gula, aduk-aduk.

10. Lalu tambahkan 300 gr kentang yang sudah dihaluskan, aduk-aduk kembali, hingga semua tercampur rata.

11. Selanjutnya, masukkan 2 sdm maizena campur sedikit air, aduk kembali hingga adonan mengental, matikan api kompor, tunggu adonan dingin.

12. Sambil menunggu adonan dingin, ambil 9 lembar roti tawar, lalu pipihkan dengan rolling pin hingga lebar dan tipis, lalu bentuk bulat dengan bantuan mangkuk.

Tekan mangkuk di atas roti tawar hingga bagian luar dan dalam terputus, lakukan hal yang sama hingga roti habis.

13. Setelah adonan dingin, tata adonan ke atas roti tawar dan lipat menjadi dua bagian, lalu ratakan isian agar rapi.

14. Lalu siapkan kertas OPP atau paper cup, taruh roti lipat di atasnya kemudian beri topping saus mayonaise, dan jadilah roti lipat untuk isian snack box.***