BERITASUKOHARJO.com - Cemilan brownies kukus coklat menjadi salah satu pilihan isian snack box yang banyak peminatnya, berikut resep brownies kukus coklat yang bisa kamu praktekkan.

Dengan tambahan topping butter cream dan kacang sangrai menjadikan resep brownies kukus coklat ini lebih nikmat dan terlihat mewah, pastinya bikin banjir pesanan.

Selain dijadikan isian snack box brownies kukus coklat bisa kamu jadikan sajian ketika acara keluarga atau arisan, hanya satu telur dapat 33 pcs, untung banyak kan.

Nah, resep brownies kukus coklat ini meski hanya menggunakan satu butir telur tetapi hasilnya mengembang sempurna dengan tekstur yang lembut dengan topping yang garing sekaligus creamy memanjakan lidah.

Baca Juga: Resep Bolu Tepung Beras Ini Cuma Modal 2 Butir Telur! Dijamin Super Lembut dan Mudah Dibuat

Yuk, simak sampai akhir artikel ini agar kamu bisa hasilkan kue untuk isian snack box yang enak, banyak dah bahan murah meriah, dijamin banjir pesanan.

Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Sahabat Widya, berikut resep brownies kukus coklat satu telur.

Bahan:
200 gram tepung terigu
40 gram coklat bubuk
1 butir telur
200 gram gula pasir
1 sdt baking powder
½ sdt soda kue
300 ml susu cair
150 ml minyak sayur
¼ sdt garam
2 tetes pasta coklat
vanili cair

Topping
Secukupnya butter cream
Secukupnya  kacang sangrai
Mika ukuran 7 cm

Baca Juga: Resep Tahu Aci Goreng Sederhana, Hanya 3 Bahan Utama beserta Tips agar Aci Menempel ke Tahu dan Merekah

Cara membuat:

1. Siapkan wadah dan saringan, masukkan 200 gram tepung terigu lalu ayak, lanjutkan dengan masukkan 40 gram coklat bubuk, 1 sdt baking powder dan ½ sdt soda kue, ayak kembali.

2. Setelah itu, bahan selesai diayak, aduk hingga rata, sisihkan.

3. Siapkan wadah baru, masukkan 1 butir telur yang telah dipecahkan, 200 gram gula pasir, ¼ sdt garam dan vanili cair, aduk menggunakan whisk, hingga gula larut dan adonan mengental.

4. Setelah itu, masukkan 300 ml susu cair hingga berbusa, lalu masukkan adonan tepung yang sebelumnya sudah diayak secara bertahap aduk rata.

5. Setelah adonan rata tambahkan 150 ml minyak sayur dan 2 tetes pasta coklat, aduk rata hingga halus, pastikan tidak ada minyak yang mengendap.

Baca Juga: Resep Ayam Teriyaki, Seenak Hokben tapi Masaknya Cuma 5 Menit! Menu Makan Praktis yang Bikin Nagih

6. Siapkan cetakan berdiameter 6 cm, lalu olesi dengan sedikit minyak goreng, bar tuang adonan ke dalam cetakan hingga terisi 3/4 dari cetakan.

7. Setelah selesai, masukkan cetakan ke dalam kukusan yang airnya sudah mendidih dan beruap, kukus selama 20 menit dengan api sedang.

8. Setelah 20 menit, angkat cetakan berisi brownies kukus coklat, tiriskan dan tunggu dingin, keluarkan dari cetakan.

9. Sambil menunggu brownies kukus coklat dingin, siapkan butter cream lalu simpan di piping bag dan kacang sangrai yang telah dipotong kecil-kecil.

10. Setelah brownies kukus coklat dikeluarkan dari cetakan, isi bagian tengahnya dengan butter cream dan taburan kacang sangrai.

11. Siapkan mika ukuran 7 cm, tarun brownies kukus coklat dan tutup dengan staples, brownies kukus coklat siap dijual atau dinikmati.

Selamat mencoba!***